Author Archives: emmanouela-kokkali

Γύρισα εχθές σπίτι μετά από 8ωρο γύρισμα, δηλαδή μετά από τόσες ώρες μέσα σε φαγητά και μαγειρικές και μαγείρεψα ξανά! Γιατί όταν σου ζητάει ο άνθρωπός σου να του φτιάξεις το ωραίο το σωστό το πρόστυχο το χοιρινό στη λαδόκολλα και παίρνει κι αυτό το ερωτιάρικο το βλέμμα, δε γίνεται να του το αρνηθείς. [metaslider id=19736] Εγώ ήθελα να το κάνω με λεμόνι και μουστάρδα αλλά εκείνος έδωσε την ιδέα της ντομάτας. Οπότε, άλλαξαν τα πλάνα μου. Στα κόκκινα αυτή […]

Πριν λίγες μέρες μου ήρθε έτσι ξαφνικά να παίξω ένα παιχνίδι με τους φίλους μου στο facebook. Και δεν ξέρω τι είναι πιο υπέροχο. Ότι ανταποκρίθηκαν τόσοι πολλοί, ότι κατάφερα να μεταδώσω τη χαρά μου, ότι πρόσφερα νοστιμιά σε τόσα σπίτια, ότι ξεσήκωσα κόσμο να πάει σουπερμάρκετ να πάρει προμήθειες, ότι έλαβα τόσες απολαυστικές φωτογραφίες;! Έφτιαξα ένα υπέροχο κέικ γιαουρτιού. Το φτιάχνω χρόνια, αλλά το είχα ξεχάσει. Κυρίως γιατί στο σπίτι μου δε μπαίνουν συχνά γιαούρτια, δεν τα συμπαθώ. Όμως […]

Δεν το περίμενα ποτέ ότι ένας γκάνγκστερ θα μπορούσε να μου δώσει έμπνευση στη μαγειρική. Έβλεπα προχθές την καταπληκτική ταινία Rob the Mob, βασισμένη σε αληθινή ιστορία. Κάτι μεταξύ μαύρης κωμωδίας και εγκληματικού δράματος. Στα συν της ταινίας βάλτε ότι παίζει ο Άντι Γκαρσία και είναι ακόμα γοητευτικός και σέξυ. Υποδύεται έναν γκάνγκστερ και στην πρώτη του σκηνή δείχνει στον εγγονό του (ναι, μου αρέσει κάποιος που είναι παππούς!) πώς γίνονται τα τέλεια rice balls, γεμιστά με μοτσαρέλα. Τα λαχτάρησα! […]

Φίλη από το facebook, βλέποντας αυτά που ανεβάζω καθημερινά από την κουζίνα μου, αναρωτήθηκε πόσα γλυκά τρώω την εβδομάδα. Χμ, δεν τα μετράω. Νομίζω, κάθε μέρα τρώω κάτι γλυκό, δε μπορώ αλλιώς. Κάποια στιγμή της ημέρας, θα θελήσω ένα γλυκό και δεν το στερούμαι. Το ξέρω ότι κάποια στιγμή μπορεί να το πληρώσω ακριβά αυτό, αλλά προς το παρόν το απολαμβάνω. Το καλό είναι ότι τα περισσότερα γλυκά που τρώω τα φτιάχνω μόνη μου. Και στα γλυκά, φυσικά, συγκαταλέγονται και […]

Αυτά τα ροκ φασόλια τα είχα δει στην αγορά, αλλά δεν τα είχα δοκιμάσει. Και πήγα τον περασμένο μήνα στο Zampple να διαλέξω τα προϊόντα μου και τα βρήκα μπροστά μου! Να η ευκαιρία! Γενικά, το Zampple σου δίνει τη δυνατότητα να δοκιμάσεις προϊόντα (από τρόφιμα μέχρι απορρυπαντικά) και να τα αξιολογήσεις, συμπληρώνοντας με κάθε ειλικρίνεια ένα απλό ερωτηματολόγιο. Και η γνώμη σου φτάνει εκεί που πρέπει! Αυτό δεν θέλουμε, ως καταναλωτές; Να μετράει η γνώμη μας; Νάτο! Tα έβαλα […]