Νόστιμα, θρεπτικά, νηστίσιμα και… Fytro! της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Αν ανήκετε στην κατηγορία εκείνων που θέλουν την περίοδο της Σαρακοστής να δημιουργήσουν νόστιμες, νηστίσιμες και θρεπτικές συνταγές, τότε η Fytro είναι η ιδανική επιλογή για εσάς. Η σειρά προϊόντων της Fytro αποτελεί μία πρόταση με πλούσιες, θρεπτικές και υγιεινές επιλογές, που επιτρέπουν στον οργανισμό να αξιοποιήσει τα οφέλη της νηστείας εξασφαλίζοντας τα ημερήσια απαραίτητα […]
Το Κρις Κρις «Τόστιμο!» καινοτομεί ξανά, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Το Κρις Κρις «Τόστιμο!» καινοτομεί ξανά, δημιουργώντας μια νέα, μοναδική γευστική πρόταση εμπνευσμένη από τη Μεσόγειο. To Κρις Κρις «Τόστιμο!» Μεσογειακό, με Σκόρδο και Βασιλικό είναι ένα σταρένιο, αφράτο ψωμί τοστ με ελαιόλαδο, που θα μας προσφέρει μια νέα γευστική εμπειρία και θα αναβαθμίσει το καθημερινό μας σάντουιτς. Δημιουργήθηκε με τη φροντίδα του Κρις Κρις, […]
Προώθηση του Ελληνικού Τουρισμού στην Ιταλία, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Για δεύτερη συνεχή χρονιά το Γραφείο ΕΟΤ Ιταλίας διοργάνωσε, σε συνεργασία με τον Τ.Ο. Eden Viaggi και την Ελληνική ξενοδοχειακή αλυσίδα ALDEMAR HOTELS, γαστρονομικό τουρ με τον τίτλο SYMPOSSIO, σε έξι πόλεις (Μιλάνο, Μπολόνια, Πέζαρο, Ρώμη, Φλωρεντία και Τορίνο). Στις γαστρονομικές βραδιές συμμετείχαν Ιταλοί τουριστικοί πράκτορες, δημοσιογράφοι και travel bloggers. Το Sympossio, που πλέον έχει […]
Ωραία η ζωή! της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Ήμασταν μόνο 3 μέρες στο νέο σπίτι, όταν χτύπησε η πόρτα. Και ήταν η Ελένη Πετρουλάκη! Όχι η ίδια δηλαδή, ένα πακέτο από εκείνη και την Μαρινόπουλος Α.Ε. με το μήνυμα ”η ζωή είναι ωραία”! Συμβολικό το πρώτο δώρο του νέου σπιτιού. Νόστιμο, υγιεινό και αισιόδοξο! Γάλα καρύδας, τριμμένο ινδοκάρυδο, μπανάνα και lime μαζί με […]
Σταμάτης Τσίλιας: Ροκ και νόστιμος, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Ο Σταμάτης θα μας απασχολήσει ξανά και στο άμεσο μέλλον, να το θυμάστε! Γνωριζόμασταν μόνο διαδικτυακά. Θαυμάζω πολύ καιρό τώρα τη δουλειά του, την αγάπη του για αυτή, την έντονη δραστηριότητά του. Συναντηθήκαμε πρόσφατα και ίσως συνεργαστούμε σε κάποιο πολύ φρέσκο και πρωτότυπο project. Δεν μπορώ να πω περισσότερα. Εκείνος όμως, είπε αρκετά και ενδιαφέροντα […]
Σπύρος Ρεκούνας, νόστιμος και φιλόδοξος, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Σε αυτή τη στήλη, δίνουμε χώρο στους επαγγελματίες της εστίασης, μάγειρες και σεφ. Και για πρώτη φορά, φιλοξενούμε μάγειρα που εργάζεται στο εξωτερικό! Ο Σπύρος Ρεκούνας ήταν συμμαθητής μου στο λύκειο. Με βρήκε προχθές στο facebook και τρόμαξα να τον γνωρίσω. Είναι από αυτά τα αγόρια που, μεγαλώνοντας, γίνονται άνδρες ωραίοι, αρρενωποί κι αγνώριστοι! Μου […]
Sandwich Workshop, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Το The Cube Athens είναι ένας φιλόξενος, σύγχρονος χώρος που στεγάζει νέους επιχειρηματίες, freelancers και startups. Είναι όμως και ιδανικός χώρος για διαλέξεις, ομαδικές συναντήσεις, workshops και εταιρικές παρουσιάσεις. Στο ισόγειο έχει μια υπέροχη, μεγάλη κουζίνα με ένα πολύχρωμο γκράφιτι στο background που την κάνει ακόμα πιο μοντέρνα και ενδιαφέρουσα. Όπως καταλαβαίνετε, μόλις την είδα, […]
Ρετρό νοστιμιά, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Έχω μεγαλώσει κι εγώ με άνθος αραβοσίτου ΓΙΩΤΗΣ. Αγαπημένη γεύση παιδικών χρόνων που με κρατάει κοντά της μέχρι σήμερα. 30 χρονών κι ακόμα κάνω σαν τρελή για ένα μπολάκι μυρωδάτη κρέμα! Προτιμώ κυρίως το άνθος αραβοσίτου στιγμής με γεύση σοκολάτα, που δε χρειάζεται βράσιμο. Τρώω άνετα 4 μπολάκια μονομιάς, είναι από τα καλύτερα γλυκά που […]
Ψωμάκια – έρωτας!, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Όχι, δεν τον γιορτάζω τον Βαλεντίνο. Δεν έχω πει ποτέ ”χρόνια πολλά” αυτή τη μέρα, δεν περιμένω και δεν δίνω δώρα. Όμως, οι καρδιές είναι αγαπημένο μου μοτίβο, ειδικά στη μαγειρική. Και δεν θα ένιωθα καλά, αν δεν έφτιαχνα κάτι διαφορετικό για σήμερα, κάτι που να δείχνει πόσο ερωτευμένη είμαι με τη μαγειρική, κάτι που […]
Κάντο όπως η ξανθιά! της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Σας το είχα πει, αυτή τη σεζόν στο Join Us, οι συνταγές μου θα είναι ακόμα πιο πρωτότυπες, θα σας δώσουν φρέσκιες ιδέες και θα σας βοηθήσουν να ανανεώσετε λίγο την καθημερινή σας διατροφή. Βλέπω ότι στέλνετε πολλά μηνύματα στη σελίδα της εκπομπής και ζητάτε τα links των βίντεο, γιατί δεν προλάβατε να γράψετε τα […]