Νοστιμιές που φτιάχνουν τη διάθεση, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Μέσα σε λίγες μέρες δοκίμασα και ξεχώρισα μερικές νοστιμιές και θέλω να τις μοιραστώ μαζί σας! Μικρά και απλά πράγματα που μου έφτιαξαν τη διάθεση! Ναι, με μια καλή γεύση, φτιάχνει η διάθεση, γίνεται πιο όμορφη η καθημερινότητα. Αφού ”έπιασε” μ’εμένα, μπορεί να ”πιάσει” και σ’εσάς! Στο κόκκινο Μονάχα 2 κουταλιές της σούπας από την […]

Νόστιμα νέα από την AEG, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Πριν λίγες ημέρες έζησα την απόλυτη χαλαρότητα. Είχα ξεχάσει πόσο υπέροχο είναι το χαμάμ, πόσο σημαντικός είναι αυτός ο ατμός για το σώμα και το δέρμα, πόσο χαλαρώνει το πνεύμα. Βρέθηκα, παρέα με φίλες food bloggers, στο Hammam στο Θησείο, σε έναν πραγματικό υπέροχο χώρο, βάλαμε το μαγιό μας και ζήσαμε ένα απολαυστικό μισάωρο στον […]

Ό,τι νόστιμο κυκλοφορεί, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Νόστιμα νέα που έφτασαν στο email μου, από δύο πολύ αγαπημένες αλυσίδες εστίασης και οφείλω να τα μοιραστώ μαζί σας! Εννοείται πως έχω δοκιμάσει όλες τις υπηρεσίες που σας προτείνω και το φαγητό είναι εξαιρετικό, και στις 2 περιπτώσεις! Η ελληνική αλυσίδα εστίασης Focaccino εγκαινιάζει την ενέργεια, «Πάρε μισό, Πλήρωσε μισό», δίνοντας στους καταναλωτές την […]

Like a blonde! της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Nαι, νομίζω φέτος είμαι πιο άνετη στην κάμερα. Τις κάνω πιο εύκολα τις τσαχπινιές μου, χαμογελάω περισσότερο, αλλά μακάρι να μπορούσα να σας δείξω τι συμβαίνει πίσω από τις κάμερες και στα ενδιάμεσα πλάνα που έχουν κοπεί! Χαίρομαι για την ομάδα μου, νιώθω τυχερή που δουλεύω με αυτούς τους ανθρώπους και σ’εκείνους οφείλεται αυτό το […]

Θέμης Σεμερτζίδης, νόστιμος από παιδί, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Τον Θέμη τον γνωρίζω μόνο διαδικτυακά, δεν έχω δοκιμάσει ποτέ κάτι από τα χεράκια του, αλλά τον γουστάρω. Παρακολουθώ τη δουλειά του, είναι αμέσως αντιληπτό ότι αγαπάει αυτό που κάνει και μου αρέσει το γεγονός ότι συνέχεια ψάχνεται στις γεύσεις, δεν μένει στα κλασικά. Επίσης, τρελαίνομαι όταν βλέπω σε φωτογραφίες να μαγειρεύει με τις κόρες […]

Ντοματόσουπα χειμώνα – καλοκαίρι…, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Σα να μπήκε λίγο απότομα το κρύο, δε νομίζετε; Ας πούμε ότι διανύουμε ένα σωστό φθινόπωρο. Που μας προετοιμάζει σωστά για τον χειμώνα. Ας αρχίσουμε, λοιπόν, να δουλεύουμε και λίγο τις ιδέες για χειμερινά πιάτα, να είμαστε έτοιμοι για όλα! Πικάντικη ντοματόσουπα με πουρέ πατάτας και σκορδόψωμο Για τη ντοματόσουπα: Υλικά: 6 ώριμες ντομάτες ξεφλουδισμένες […]

Μόνο αγάπη για το Join Us, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Το Σάββατο είχαμε πρεμιέρα! Μια λαμπερή πρεμιέρα που με έκανε να νιώσω υπερήφανη, γιατί είμαι μέλος μιας πολύ δημιουργικής και ικανής ομάδας. Ξεκίνησε το ολόφρεσκο Join Us στον ΣΚΑΙ και θα το απολαμβάνουμε κάθε Σάββατο και Κυριακή στις 16:30. Από το intro κι όλας φάνηκε ότι πρόκειται για κάτι ξεχωριστό, για μια εκπομπή που όμοιά […]

Πρώτα βλέπω, μετά δοκιμάζω…, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Το φαγητό τελειώνει – στη δική μου περίπτωση πολύ γρήγορα – η συσκευασία μένει – στη δική μου περίπτωση πολύ συχνά. Μήπως η συσκευασία και γενικότερα η παρουσία ενός προϊόντος διατροφής είναι το ίδιο σημαντικά με τη γεύση του; Ποιος κρύβεται πίσω από τα κομψά βαζάκια που στολίζουν τα ράφια της κουζίνας μου; Foodwill – The Greek […]

Μπισκότα μελιού, κάτι για τον καφέ, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Για πρώτη φορά στη ζωή μου, τόλμησα να κάνω μπισκότα χωρίς ζάχαρη, μόνο με μέλι. Και θα το ξανακάνω. Όχι γιατί θέλω να το παίξω της δίαιτας και της υγιεινής, είναι γνωστό ότι τρώω ό,τι μου’ρθει. Αλλά γιατί αγαπώ το μέλι, το άρωμά του. Και αγάπησα τη διάσταση που έδωσε στα μπισκότα μου. Ταίριαξαν υπέροχα […]

Νοστιμιές στο e-mail μου, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Για τη Stayia Farm  σας έχουμε μιλήσει αρκετές φορές εδώ στο flust, γιατί έχουμε δοκιμάσει το υπέροχο μέλι της, έχουμε γοητευτεί από την ιστορία των ανθρώπων της και έχουμε θαυμάσει τις υπέροχες συσκευασίες της. Και να που επιβεβαιώνεται η φήμη ότι όλα τα ωραία συνεχίζονται και προχωρούν συνεχώς και γίνονται ακόμα ωραιότερα. Με μεγάλη μας χαρά, […]