Στην αρχαία Ελλάδα υπήρχε ο μύθος της Αμάλθειας, μιας ιερής κατσίκας που θήλαζε τον θεό Δία όταν ήταν μωρό. Τα κέρατά της είχαν την ιδιότητα να παράγουν άφθονες ποσότητες φαγητού, αρκετά καλού για θεούς και θνητούς. Έτσι κατέληξε να θεωρείται σύμβολο της τροφής, της αφθονίας και της ζωής. Δεν ήταν περίεργο λοιπόν, που η Αμάλθεια έγινε και το σύμβολο του ελληνικού παντοπωλείου The life goddess. Ένας θησαυρός ελληνικών προϊόντων, τοποθετημένος στην Store Street , στο κέντρο του Λονδίνου!
Εκεί θα βρει κανείς, μέσα σε έναν χώρο ιδιαίτερης αισθητικής, μια πολύ μεγάλη ποικιλία ελληνικών προϊόντων (γαλακτοκομικά είδη, κρασιά, ζυμαρικά, κ.α) καθώς και ζεστό φαγητό, μαγειρεμένο σύμφωνα με τα πρότυπα του ελληνικού σπιτικού γεύματος της μαμάς… Οι Θεσσαλονικείς Νίκος και Γιώργος Νυφούδης, μαζί με τον φίλο και συνεργάτη τους Ηλία Κουλακιώτη, λάτρεις της ελληνικής κουζίνας, άνοιξαν στις αρχές του έτους ένα παντοπωλείο-εστιατόριο με στόχο να προωθήσουν όχι μόνο τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα, αλλά να αναδείξουν την ισορροπία και την απλότητα της ελληνικής διατροφικής παράδοσης.
Στη φιλοσοφία του καταστήματος είναι να περιλαμβάνει αυστηρά ελληνικά προϊόντα από μικρούς παραγωγούς. Τα ίδια, προσφέρονται -εκτός από συσκευασμένα προς αγορά- και μαγειρεμένα σε διαφορετικές εκδοχές, αλλά πάντα σε μικρές δόσεις.
Η ποιότητα των προϊόντων και η αγάπη με την οποία έχει στηθεί το μαγαζί, μιλούν από μόνα τους. Η αισθητική του χώρου είναι μοναδική, διαμορφώνοντας ένα φιλόξενο και χαλαρό μέρος στο οποίο μπορεί κανείς να ψωνίσει ήσυχα αλλά και να απολαύσει το γεύμα του.
Στόχος και επιθυμία των επιχειρηματιών είναι οι ελληνικές γεύσεις να ταξιδέψουν και σε άλλες ευρωπαϊκές και μη χώρες και τα ποιοτικά ελληνικά προϊόντα να γίνουν γνωστά στον παγκόσμιο γαστρονομικό χάρτη. Παρά τις αντικειμενικές δυσκολίες της εποχής, η πίστη στην αξία των προϊόντων έχει δικαιώσει αυτή την τολμηρή τους προσπάθεια…
“The Life Goddess” 29, Store Street WC 1E 7BS, Bloomsbury, London t. 020 7637 2401