Όλοι ξέρουμε πόσο σημαντικό ρόλο παίζει το πρωινό γεύμα στη ζωή μας! Απαγορεύεται, σύμφωνα με τους ειδικούς, να ξεκινάμε τη μέρα μας χωρίς πρωινό…

Σύμφωνα με μια ρήση, το πρωί πρέπει να τρως σαν βασιλιάς και σύμφωνα με το στομάχι μου, δεν μπορώ να ξεκινήσω τη μέρα μου χωρίς τις απαραίτητες θερμίδες!

Τι γίνεται όμως αν είσαι από εκείνους που βαριούνται ή δεν έχουν χρόνο το πρωί να ασχοληθούν, ώστε να φτιάξουν ένα ολοκληρωμένο γεύμα? Σε κάθε περίπτωση, αποφύγετε να πάρετε απ’ έξω κάτι με πολλές κακές θερμίδες, όπως είναι οι σφολιάτες που μόνο φούσκωμα προκαλούν! Προτιμήστε άλλες λύσεις, γρήγορες και εύκολες και πάνω απ’ όλα, σπιτικές! Ξοδέψτε λίγο χρόνο ένα απόγευμά σας και θα έχετε έτοιμο πρωινό για τις επόμενες μέρες! Ένα ολόκληρο πρωινό κλεισμένο σε μπαλίτσες!!

Υλικά για τις μπαλίτσες πρωινού
Αλεσμένα δημητριακά
1-2 δόσεις espresso
2-3 κουταλιές της σούπας πραλίνα φουντουκιού
2 κουταλιές της σούπας τυρί κρέμα
Σκούρο κακάο για το πασπάλισμα

Εκτέλεση
Βάζουμε σε ένα μπολ όλα τα υλικά και για το τέλος αφήνουμε τα δημητριακά. Τα προσθέτουμε και αυτά, μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη πάστα που να μην κολλάει στα χέρια, να μπορούμε να την πλάσουμε σε μπαλίτσες. Τέλος, κυλάμε τις μπαλίτσες αυτές πάνω σε κακάο και τοποθετούμε σε ειδικά χαρτάκια για τρούφες.

*Φυσικά μπορείτε να προσθέσετε μέσα και τρίμμα ξηρών καρπών ή σταφίδες ή αποξηραμένα φρούτα. Γενικά, μπορείτε να δημιουργήσετε εύπλαστες μπαλίτσες με ό,τι τραβάει η όρεξή σας! Τρώγοντας 2-3 μπαλίτσες για πρωινό, γεμίζετε ενέργεια αλλά και χαμόγελα από την τόση νοστιμιά! Οι μπαλίτσες σας μπορούν να μείνουν στο ψυγείο 3-4 ημέρες. Ο espresso ταιριάζει μοναδικά με τη σκούρα σοκολάτα! Γενικά, προσθέστε 1-2 δόσεις espresso σε κάποια σοκολατένια γλυκά σας και δείτε πόση νοστιμιά χαρίζει!