Φιλέτο ψαριού με μπρόκολο στο φούρνο και σάλτσα μουστάρδας, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Γιατί ένα πιάτο χαμηλό σε θερμίδες, μπορεί να είναι και λαχταριστό. Επίσης, νομίζω, ότι το μπρόκολο ψητό στο φούρνο με σάλτσα μουστάρδας, είναι πιο ενδιαφέρον. Για δείτε την πρότασή μου και ίσως το καταφέρετε να το τηρήσετε αυτό το ”από Δευτέρα δίαιτα”! *Ευχαριστώ θερμά και το think pig για τα custom made πιάτα! Μπορείτε κι […]
Ελαφριές νοστιμιές με γιαούρτι, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Κοίταξε να δεις τώρα τι έγινε. Με φιλοξένησε η Νίκη Κάρτσωνα στη δική της ενότητα, αλλά ήμασταν στη δική μου κουζίνα! Και το αποτέλεσμα, με κάνει να πιστεύω, ότι τελικά δύο ξανθές είναι καλύτερες από μία! Ναι Ok, οι ελαφριές και διαιτητικές συνταγές δεν είναι το φόρτε μου, αλλά έχω κι εγώ τις στιγμές μου. […]
Join Us ξανά το φθινόπωρο! της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Έκλεισε με επιτυχία κι αυτός ο κύκλος. Δεν ξέρω αν πρέπει να πω 1ος κύκλος Join Us, γιατί για εμάς δεν ήταν ο πρώτος κύκλος. Είμαστε μια ομάδα ενωμένη εδώ και 2,5 χρόνια, όταν πρωτοδημιουργήσαμε το JOY. Ναι, τώρα φτιάχνουμε το Join Us. Θα μπορούσε να λέγεται κι αλλιώς. Τις εκπομπές τις φτιάχνουν οι […]
Νοστιμιές για όλους!της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Το περασμένο Σαββατοκύριακο στο Join Us, νομίζω ότι σας κάλυψα όλους με τις συνταγές μου. Κάνετε δίαιτα; Ακολουθείτε μια ισορροπημένη διατροφή; Αγαπάτε τα γεύματα πλούσια σε πρωτεϊνες και φυτικές ίνες; Ή μήπως προτιμάτε τα κολασμένα πιτάκια και δε σας νοιάζουν οι θερμίδες; Κι αν έχετε παιδάκια, δεν θέλετε μια νόστιμη ιδέα για κολατσιό στο σχολείο; […]
Γεύσεις… στα κόκκινα, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Στα τελευταία βίντεο της χρονιάς, στο Join Us του περασμένου Σαββατοκύριακου, φοράω κόκκινα! Και διαπιστώνω ότι το 2015 θέλω πολύ κόκκινο στη ζωή μου. Φως, λάμψη, φρεσκάδα, πάθος, δυναμισμό και αποφασιστικότητα! Τα ”υλικά” που οδηγούν στην επιτυχία μιας ”συνταγής” στη ζωή. Για τις άλλες συνταγές, αυτές που τρώγονται, τα πράγματα είναι πάντα πιο απλά. Σου […]
