Την περασμένη εβδομάδα, είχα την ευκαιρία να γνωρίσω από κοντά τη νόστιμη οικογένεια MaggiGreece και να συμμετάσχω σε ένα γευστικό παιχνίδι, παρέα με άλλους 17 food bloggers, στον όμορφα στημένο και απόλυτα φιλικό χώρο του Βαγγέλη Δρίσκα, το Driskas Test Kitchen! www.testkitchen.gr.
Είδα από κοντά όλα τα προϊόντα, τα έπιασα, τα μύρισα, τα παρατήρησα, έμαθα τις χρήσεις τους, λεπτομέρειες για την παραγωγή τους, πήρα ιδέες για συνταγές και πέρασα ένα πολύ δημιουργικό απόγευμα. Όπως καταλαβαίνετε, δεν μείναμε στη θεωρία, αλλά περάσαμε και σε πράξεις! Το παιχνίδι ξεκίνησε όταν όλοι μας φορέσαμε από μια ποδιά και διαλέξαμε μαχαίρια! Πακετάκια maggi παντού, φωνές, ταψιά, χαμόγελα, μυρωδιές, ζυμάρια, τηγάνια να αχνίζουν, ένα κεφάτο σκηνικό που έμοιαζε με παιδότοπο κι εμείς να ξεσπάμε την ένταση της ημέρας, πανάροντας φιλετάκια κοτόπουλου μ’ εκείνη την καταπληκτική μυρωδάτη κρούστα που σου λύνει τα χέρια κι έπειτα να κλείνουμε σε μεγάλες σακούλες ψησίματος δεκάδες χρωματιστά κομματάκια λαχανικών που αγκάλιαζαν τρυφερά κομμάτια κρέατος κι από πάνω ρίχναμε και λίγο μαγικό φίλτρο maggi και όλοι ήμασταν τόσο χαρούμενοι με τις γευστικές ανακαλύψεις μας…!
Maggi για μένα σημαίνει νόστιμη μαγεία! Θυμίζει παραμύθι και καλές μάγισσες να πετάνε πάνω από το τραπέζι της κάθε οικογένειας και να ρίχνουν στα διάφορα φαγητά μια σκόνη που ξαφνικά αστράφτει και δίνει άλλο χρώμα στο καθένα από αυτά! Γεύσεις και αρώματα που ικανοποιούν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς. Με 1-2 απλά βήματα τα γεύματά μας γίνονται βασιλικά! Χωρίς πολύ κόπο, χωρίς να ξοδέψουμε μια περιουσία.
Κι έπειτα, η στιγμή που όλοι περιμέναμε. Το τραπέζι στρώθηκε πάλι ως δια μαγείας, μέσα σε δευτερόλεπτα. Κι εμείς πάλι σαν παιδιά, δεν ξέραμε τι να πρωτοδοκιμάσουμε. Τα μάτια μας άστραφταν από χαρά! Είναι η χαρά της δημιουργίας, η χαρά του να μοιράζεσαι νόστιμες στιγμές με φίλους αλλά και η ικανοποίηση ότι δεν χρειάστηκε να σπαταλήσεις όλη σου την ενέργεια και να κουραστείς για να έχεις τόσο πλούσια πιάτα. Κάποιος άλλος έχει φροντίσει για να μπορείς εσύ μέσα σε λίγο χρόνο και με ελάχιστα υλικά, να φτιάχνεις ένα ολόκληρο τραπέζι! Κι αυτός ο κάποιος άλλος, πρέπει να είναι μάγος… δεν εξηγείται αλλιώς!
Από τότε, και με αφορμή την πτώση της θερμοκρασίας, απολαμβάνω καθημερινά την ευκολία της σούπας maggi αλλά και τα γευστικότατα noodles που μέσα σε λίγα λεπτά μου δίνουν ζεστά, χορταστικά πιάτα και με χαλαρώνουν από την ένταση της ημέρας, χωρίς να με αγχώνουν κατά τη διάρκεια της προετοιμασίας τους! Απλά πράγματα! Μαγικά!
**O καταξιωμένος chef Βαγγέλης Δρίσκας, γνωστός και από τηλεοπτικές εκπομπές, και η ομάδα του με την πολύχρονη πείρα τους, παρέχουν από σεμινάρια μαγειρικής μέχρι παραγωγή εταιρικών events καθώς και συμβουλευτικές υπηρεσίες σε επαγγελματίες του κλάδου εστίασης. Οι συνταγές τους είναι δοκιμασμένες και απόλυτα εναρμονισμένες με τον χώρο της γαστρονομίας, όπως αυτός εξελίσσεται σήμερα. Η κουζίνα τους είναι ένα πλήρως εξοπλισμένο εργαστήριο μαγειρικής που λειτουργεί από τον Φεβρουάριο του 2010 και τα μαθήματα απευθύνονται σε όλες τις ηλικίες (ναι, ακόμα και σε παιδιά) αλλά και σε όλα τα επίπεδα γνώσεων (από ερασιτέχνες μέχρι επαγγελματίες που θέλουν να πάνε τις γνώσεις τους λίγο παραπέρα) και φυσικά είναι αυτόνομα, μπορείτε να διαλέξετε όσα θέλετε και όποια θέλετε από τις 4-5 θεματικές ενότητες που ανακοινώνονται κάθε μήνα. Για τους εκτός Αθηνών κατοίκους ή για όσους θέλουν να ζήσουν μια online γευστική εμπειρία, υπάρχουν και τα σεμινάρια που οργανώνει ο Βαγγέλης Δρίσκας, μέσω διαδικτύου.
Περισσότερες πληροφορίες στο www.testkitchen.gr.
Διάρκεια κάθε σεμιναρίου: 2 ώρες
Κόστος: από 40€ – 60€/άτομο
Driskas Test Kitchen, Λάμψα 19, Αμπελόκηποι (έξοδος μετρό Πανόρμου), Τηλ.: 217 7216288
**Ευχαριστούμε πολύ όλη την οικογένεια Maggi για την πρόσκληση και τον σεφ Βαγγέλη Δρίσκα για την φιλοξενία και την απίστευτα θετική διάθεση που είχε απέναντί μας και φυσικά για τις πολύτιμες μαγειρικές συμβουλές του!
