ByEditor-in-Chief
02/02/2021
άνθρωπος / περιβάλλον
Το σύστημα διαχείρισης διατροφής που επικρατεί στον κόσμο αποτελεί σημαντικό παράγοντα επιβάρυνσης στην βιωσιμότητα του πλανήτη και όλων των ειδών. Στην ουσία ο τρόπος που παράγουμε και καταναλώνουμε τα τρόφιμα πιέζει αφόρητα τον πλανήτη και δημιουργεί ανισορροπίες. Όλες αυτές οι συνήθειες στο σύστημα διατροφής επηρεάζουν τόσο την υγεία των ανθρώπων όσο και την κλιματική αλλαγή. Μάλιστα είναι ο κύριος μοχλός για το φαινόμενο του θερμοκηπίου αλλά και την εξαφάνιση πολλών άγριων ζώων. Η λύση βρίσκεται στην αλλαγή των διατροφικών συνήθειων […]
