Espresso pancakes με stevia, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Ξαφνικά συννέφιασε. Δεν ξέρω πώς λειτουργεί ο οργανισμός μου έτσι, στη συννεφιά και την κακοκαιρία γενικώς αντιδρά περίεργα και ζητάει γλυκά. Το ξέρω, δεν είναι δικαιολογία αυτή, αλλά αυτή έχω! Αν εσείς μπορέσετε να αντισταθείτε σ’αυτά τα αφράτα pancakes, μπράβο σας! Καφές και γλυκό… 2 σε 1! Υλικά για περίπου 10 pancakes 300γρ. Αλεύρι που […]

Τις νοστιμιές αξίζει να τις μοιραζόμαστε, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Είναι τόσο λυπηρό να κρατάμε πράγματα για τον εαυτό μας, να κλεινόμαστε στον μικρό μας κύκλο και να μη μοιραζόμαστε, να μην εκφραζόμαστε, να μην μεταφέρουμε γνώση και εμπειρίες! Να, τώρα δεν κρατιέμαι, θέλω να σας πω για τις προάλλες που συνάντησα κάτι λαχταριστά κεράσια στη λαϊκή και τα’ φαγα με τα μάτια μου. Πήρα […]