Διώξτε το άγχος με κρέμα σοκολάτας, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Μεγάλωσα στην Αθήνα σε μια γενιά που τα είχε όλα εύκολα. Η μαμά μου δεν είναι καθόλου παραδοσιακή και δεν έφτιαξε ποτέ ψωμί… … ούτε τούρτες μας έκανε στα γενέθλια. Μας έφτιαχνε πουρέ από σκόνη πατάτας και χρησιμοποιούσε συνεχώς έτοιμο ζωμό λαχανικών. Κάποιες γεύσεις τις ανακάλυψα μόνη μου όταν άρχισα να μαγειρεύω! Αποφάσισα απ’ την […]
