Φασόλια ή αλλιώς λόπια από τη Ρόδο
Στη Ρόδο τα ξερά φασόλια τα λένε λόπια. Για την ακρίβεια στο χωριό Κατταβιά στη Νότια Ρόδο, υπάρχει μια ιδιαίτερη ποικιλία ξερού φασολιού που οι ντόπιοι την ονομάζουν λόπι. Στα πλαίσια της ανάδειξης των τοπικών προϊόντων η Περιφέρεια Νοτίου Αιγαίου πραγματοποίησε ημερίδα με θέμα «Πιστοποίηση του Λοπιού σε προϊόν με Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης». Η ανάδειξη […]
