Στην κουζίνα του Καλλιμάνη, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
‘Εχω πει πολλές φορές πόσο πολύ αγαπώ τη δουλειά μου και θα το ξαναπώ. Γιατί έχω γνωρίσει αξιόλογους ανθρώπους εκεί ανάμεσα στο ψάξιμο προϊόντων και στις επισκέψεις σε βιομηχανίες, μεταξύ τυριού και αχλαδιού (στην κυριολεξία), ενώ απολαμβάνω τις νοστιμιές του τόπου μου. Τα πάντα είναι οι άνθρωποι πρώτα κι έπειτα οι γεύσεις, μοιραία όμως κάποιοι […]
#food4good : νόστιμη γιορτή αγάπης, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Είμαστε 8 γυναίκες, Food bloggers. Φίλες. Με πολλές διαφορές μεταξύ μας αλλά και πολλά κοινά. Με έντονη δραστηριότητα στον χώρο του φαγητού και τη δική της πορεία η καθεμιά. Και ήμασταν καλεσμένες σε ένα τραπέζι όλες μαζί και τα λέγαμε, όταν ξαφνικά, η Εύα έριξε την ιδέα. Να κάνουμε μια εκδήλωση για τα Χριστούγεννα με […]
Παρασκευή και υγιεινό φαγητό… γίνεται;, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Όσο κουραστική κι αν ήταν η μέρα σου, πώς να αρνηθείς το κάλεσμα των TGI Friday’s και των Greek Food Blogs για ένα δείπνο με πιάτα Living Well, στο κατάστημα της Γλυφάδας; Προσωπικά, είμαι μεγάλη fan των Friday’s, χρόνια τώρα και τα αγαπημένα μου είναι η BBQ chicken salad, τα Jack Daniels πιάτα και τα […]
