Chef: μια ταινία με γεύσεις, αρώματα και έμπνευση
Η υψηλή γαστρονομία της εποχής μας μπορεί να περνάει και από μια καντίνα… Στην ταινία Chef, οι γεύσεις έχουν την τιμητική τους και ο απόλυτος σεφ είναι ο Jon Favreau που υποδυόμενος τον Καρλ, διασχίζει όλες τις ΗΠΑ με μια κινούμενη καντίνα με γκουρμέ φαγητό στην προσπάθεια του να μπει στην ελίτ των σεφ. Μαζί […]
Cheesecake… με άρωμα
Μια αλλιώτικη εκδοχή του cheesecake διαβάσαμε στο chefonair.gr από τον chef Ανδρέα Λαγό και την Ιωάννα Σταμούλου.Από τα αγαπημένα «χαμογελαστά» γλυκά πολλών, με άρωμα τριαντάφυλλο. Μια γλυκιά απόλαυση! Για τη βάση: 120 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ, 250 γρ. μπισκότα ολικής αλέσεως Για την κρέμα τυριού: 3 σκαφάκια Cottage Cheese, 200 ml κρέμα γάλακτος, ½ φλ. ζάχαρη […]
