Author Archives: evagelia-zefkili

Πώς να ζήσετε περισσότερα χρόνια, της Ευαγγελίας Ζευκιλή

Η εργασία σε ένα γραφείο με ωραία θέα μπορεί να προσθέσει χρόνια στη ζωή σας, ενώ αντιθέτως η χαμηλή αυτοεκτίμηση μπορεί να σας αφαιρέσει χρόνια; Οι ειδικοί αναφέρουν πολλούς και ενδιαφέροντες παράγοντες – πέρα από το κάπνισμα και την άσκηση – που μπορούν να μειώσουν ή να αυξήσουν το προσδόκιμο επιβίωσης. Διαβάστε λοιπόν ποιοι από τους παράγοντες αυτούς σας αφορούν κάνοντας τις αντίστοιχες… προσθαφαιρέσεις ετών. Ξεκινήστε τους υπολογισμούς έχοντας ως δεδομένο τα 70 χρόνια – δηλαδή το μέσο όρο ζωής […]

περισσότερα...

Φάτε σωστά, τρέξτε γρήγορα! Τα 10 πιο συνηθισμένα διατροφικά λάθη και πώς να τα αποφύγετε, της Ευαγγελίας Ζευκιλή

Ήρθε λοιπόν η ώρα να μάθετε για να μην… πάθετε τα βασικά διατροφικά σφάλματα στα οποία συχνά υποκύπτουν οι δρομείς. Διαβάστε, ενημερωθείτε και αποφύγετε διατροφικές συνήθειες, που ενώ φαίνονται αθώες μπορούν να επηρεάσουν αρνητικά όχι μόνο την απόδοσή σας αλλά και την υγεία σας. Φάτε σωστά λοιπόν και προπονηθείτε έξυπνα. Τα ανοργάνωτα γεύματα Ήρθε η ώρα να αλλάξετε τις συνήθειές σας! Οργανωθείτε και σταματήστε να αγνοείτε τις επιστημονικές επισημάνσεις που ξεκάθαρα τονίζουν ότι ένα γεύμα ή σνακ πριν την προπόνηση […]

περισσότερα...

Γνώριζες ότι… μερικοί από τους καφέδες που πίνουμε είναι πιο παχυντικοί και από τα κλασικά… σουβλάκια! της Ευαγγελίας Ζευκιλή

Πόσες θερμίδες έχει ο καφές που πίνετε; Κοιτάξτε πρώτα καλά τι καφέ πίνετε και τι περιέχει. Αν είναι καφές – σοκολάτα, με ζάχαρη, πλήρες γάλα και μπόλικη κρέμα γάλακτος, μπορεί εύκολα να φτάνει τις… 550 θερμίδες – όσες δηλαδή και ένα χάμπουργκερ ή ένα μεγάλο κομμάτι παστίτσιο! Απίστευτο; Εσπρέσο macchiatο: 7 θερμίδες, 0,5 γραμμάρια λίπος, 75 mg καφεΐνη. Το κλασικό espresso χρησιμοποιείται από πολλούς για να «ανοίξει το μάτι» το πρωί. Είναι μια καλή επιλογή ακόμη κι αν περιέχει γάλα. […]

περισσότερα...

Φύκια, αξίζουν περισσότερο από… μεταξωτές κορδέλες, της Ευαγγελίας Ζευκιλή

Τα τελευταία χρόνια η διατροφική αξία των φυκιών έχει προκαλέσει το ενδιαφέρον των επιστημόνων αφού φαίνεται πως μπορεί να προσφέρει σημαντικά οφέλη στην υγεία μας. Ποιες ποικιλίες είναι βρώσιμες; Υπάρχουν πάνω από δέκα χιλιάδες ποικιλίες, πολλές από τις οποίες είναι βρώσιμες. Το nori είναι ένα κόκκινο φύκι που καταναλώνεται ευρέως. Στην Ιαπωνία το νόρι χρησιμοποιείται για το τύλιγμα του σούσι, αλλά είναι γνωστό και σαν sloke στην Σκωτία και laver στην Ουαλία όπου παραδοσιακά το χρησιμοποιούσαν για να παρασκευάσουν ψωμί. […]

περισσότερα...

Πρωινό ξύπνημα: Οδηγίες για να σας… ανοίξουμε τα μάτια, της Ευαγγελίας Ζευκιλή

Αν ανήκεις στην παθούσα πληθυσμιακή ομάδα που το χάρισμα δεν το έχει, έχει όμως τους φίλους που μπορούν να πηγαίνουν στη δουλειά έχοντας κοιμηθεί δυο ώρες και να ξαναβγαίνουν το επόμενο βράδυ, στο πέρασμα των χρόνων μελετάς, εφαρμόζεις κι αναπτύσσεις κάθε πιθανή κι απίθανη αλχημεία όχι μόνο για να ξυπνήσεις το επόμενο πρωί αλλά και για να μην κοιμηθείς μπροστά στην οθόνη του υπολογιστή. Ποιος συνδυασμός βιταμινών κάνει την καλύτερη αντίδραση, πόσες κουταλιές κορν- φλέικς με γιαούρτι θα σε ξυπνήσουν […]

περισσότερα...