Χειροποίητα ζυμαρικά με καλή παρέα, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Ένα μάθημα μαγειρικής είναι κάτι σαν group therapy, σαν συνεδρία ψυχοθεραπείας, ειδικά αν ο σεφ που έχεις απέναντί σου, έχει την ικανότητα να βγάζει όλο το ταλέντο από μέσα σου και όλη την ενέργεια που καμιά φορά καταπιέζεις και δεν εκδηλώνεις, λόγω επαγγέλματος ή γενικά απαιτητικού τρόπου ζωής. Δεν χρειάζεται να θες να γίνεις μάγειρας […]
Τουρισμός Τότε και Τώρα, μέρος Β, του Τάσου Ανθουλιά
Το 1961 έγινε κάτι που βοήθησε σοβαρά τον εισαγόμενο τουρισμό. Ήταν η κινηματογραφική ταινία «Τα κανόνια του Ναβαρόνε», που γυρίστηκε στη Ρόδο, με πολλούς γνωστούς ηθοποιούς: Γκρέγκορι Πεκ, Ντέιβιντ Νίβεν, Άντονι Κουίν και άλλους (και την ελληνίδα Ειρήνη Παπά). Ο Δήμος Ρόδου πρόσφερε δωρεάν στον Κουίν τη λεγόμενη «παραλία του Άντονι Κουίν», για να προσελκύσει […]