Tag : Βασίλισσα Μαργαρίτα

H ιστορία της πιτσαρίας, με την πιο νόστιμη ναπολιτάνικη πίτσα

H ιστορία της πιτσαρίας, με την πιο νόστιμη ναπολιτάνικη πίτσα

Η πιτσαρία που έμαθε στους Ναπολιτάνους και σε όλο τον κόσμο την απολαυστική γεύση της πίτσας, έχει ενδιαφέρουσα ιστορία Πρόκειται για την πιτσαρία του Pietro Colicchio, που άνοιξε το 1780. Με το όνομα «Pizzeria di Pietro e basta così». Ο Pietro Colicchio σερβίρει μόνο πίτσα, και θα μείνει στην ιστορία ως μία από τις πρώτες πιτσαρίες της Νάπολης. Η συνέχεια της επιχείρησης πέρασε στον Ενρίκο Μπράντι και μετά στην κόρη του Mαρία μελλοντική σύζυγο του Ραφαέλε Εσποζίτο (Raffaele Esposito). Το μαγαζί που […]

περισσότερα...