Tag : φαγητό

Στο «Dinner in the Sky» τρως πετώντας!

Πώς θα σας φαινότανε το τραπέζι σας στο εστιατόριο να βρίσκεται 50 μέτρα πάνω από το έδαφος; Μετά την Κωνσταντινούπολη, το Λονδίνο και πολλές ακόμα πόλεις σε όλο τον κόσμο το «Dinner in the Sky» έρχεται και στην Αθήνα στην Τεχνόπολη μέσα στο Φεβρουάριο. Οι υπεύθυνοι μιλούν για μια πολύ ιδιαίτερη εμπειρία όπου 22 άτομα εκτοξεύονται στην κυριολεξία μαζί με το τραπέζι τους και απολαμβάνουν καθώς ίπτανται, ένα μενού 4 πιάτων με επιδόρπιο και το απαραίτητο σέρβις, με θέα από […]

περισσότερα...

Korova: ένα σύγχρονο καφενείο, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Ωραία μαγαζιά με ποιοτικές νοστιμιές, συναντάς- ευτυχώς- συχνά στην Αθήνα. Δεν έχω παράπονο, έχω ξεχωρίσει αρκετά στα οποία θα ξαναπήγαινα ευχαρίστως ή θα μπορούσα να τα κάνω και στέκι. Ένα από αυτά, είναι το Korova στον Κεραμεικό. Με πήγε την περασμένη εβδομάδα ένας καλός μου φίλος και χάρηκα πολύ που βρήκα ένα ακόμα καλό σημείο, το οποίο δεν προσφέρει μόνο φαγητό, αλλά μια all day επιλογή με παρεϊστικη διάθεση. Όπως καταλαβαίνετε, έπιασα κουβέντα με τους ιδιοκτήτες, φώναξα τον μάγειρα έξω, […]

περισσότερα...

Food and wine: with a twist, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Πριν λίγες ημέρες, είχα τη χαρά να γευματίσω στο Food and Wine. Έναν χώρο υπέροχης αισθητικής στο Κολωνάκι που μου έκανε πολύ καλή εντύπωση από το πρώτο λεπτό που άνοιξα την πόρτα. Ξέρετε, ακόμα και στις μέρες μας, υπάρχουν μαγαζιά που πρέπει να είναι στο Κολωνάκι. Όχι γιατί είναι ακριβά, κάθε άλλο. Το συγκεκριμένο εστιατόριο είναι πολύ “προσγειωμένο” και προσφέρει μια εξαιρετική γαστρονομική εμπειρία σε πολύ νορμαλ τιμές. Είναι όμως φτιαγμένο για Κολωνάκι. Έχει αυτόν τον κοσμοπολίτικο αέρα, την καλλιτεχνική […]

περισσότερα...

Στα σοκάκια της Μεσαιωνικής Πόλης… πάντα κάτι ανακαλύπτεις

Βρίσκεσαι λέει για δουλειές την άνοιξη σε ένα νησί, που είναι ακόμα ήσυχο από τις ορδές χιλιάδων τουριστών με χρωματιστά βραχιολάκια και που έχει και μια μεσαιωνική πόλη σπάνιας ομορφιάς. Η απόλυτη διάσταση του business and pleasure…στη Ρόδο. Πέντε λεπτά από το κέντρο της πόλης υπάρχει ένας μεσαιωνικός κόσμος έτοιμος να τον ανακαλύψεις περπατώντας στα σοκάκια του. Βασικά ένα καφεδάκι ήθελα να πιω αλλά είπα να «χαθώ» πριν, στα αμέτρητα σοκάκια μήπως και πεταχτεί μπροστά μου κάποιος ιππότης, έτσι, για […]

περισσότερα...

Είμαστε αγχωμένοι,τι θα φάμε..;

Όσο και να προσπαθούμε να το διώξουμε, να το απωθήσουμε, να το φιλοσοφήσουμε, ένα άγχος το χουμε και συχνά το φαγητό είναι ένας τρόπος εκτόνωσης. Ίσως γιατί υποσυνείδητα τέτοιες στιγμές, αναζητούμε μια απόλαυση για να νιώσουμε καλύτερα. Και βέβαια οι ειδικοί το έχουν ερευνήσει το θέμα και έχουν ανακαλύψει την επίδραση που έχουν οι τροφές που καταναλώνουμε στη διάθεση μας. Αν λοιπόν έχετε άγχος καταναλώστε βραζιλιάνικα φιστίκια που είναι πλούσια πηγή πρωτεϊνών και σεληνίου και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Έρευνες έχουν […]

περισσότερα...