Tag : σταυρανθή λαχανικό

Γνωρίζεις το κέιλ (kale); Εάν όχι, εσύ χάνεις! Της Ευαγγελίας Ζευκιλή

Είναι αρκετός καιρός, που ήθελα να γράψω για ένα λαχανικό που έχει μπει στην ζωή μας, τα τελευταία χρόνια και ονομάζεται κέιλ (Kale). Η αλήθεια είναι, ότι έγινε ευρέως γνωστό, από τις celebrity του Hollywood και από εστιατόρια, που μετράνε πολλά αστέρια Michelin στην κατοχή τους. Πως όμως ξεκίνησε όλη αυτή η «μόδα» και κυρίως, που οφείλεται αυτή η κατακόρυφη άνοδος στη δημοτικότητά του; Πρόκειται για ένα είδος λαχανίδας (σταυρανθή λαχανικό) που μοιάζει με το μπρόκολο, τα λαχανάκια Βρυξελών και […]

περισσότερα...
Για προστασία της εργασίας μας, έχουμε απενεργοποιήση το δεξί κλικ! Αν επιθυμείτε να μοιραστείτε το περιεχόμενό μας, χρησιμοποιείστε τα κουμπιά κοινοποίησης.