ByΕμμανουέλα Κόκκαλη
03/09/2014
γεύσεις
Μεγάλωσα στην Αθήνα σε μια γενιά που τα είχε όλα εύκολα. Η μαμά μου δεν είναι καθόλου παραδοσιακή και δεν έφτιαξε ποτέ ψωμί… … ούτε τούρτες μας έκανε στα γενέθλια. Μας έφτιαχνε πουρέ από σκόνη πατάτας και χρησιμοποιούσε συνεχώς έτοιμο ζωμό λαχανικών. Κάποιες γεύσεις τις ανακάλυψα μόνη μου όταν άρχισα να μαγειρεύω! Αποφάσισα απ’ την πρώτη φορά που έφτιαξα παστίτσιο να φτιάξω τη δική μου μπεσαμέλ και ευχαριστήθηκα πολύ τη διαδικασία αλλά και το αποτέλεσμα που καμιά σχέση δεν έχει […]
