Tag : καλοκαιρινά φρούτα

Έξυπνες συμβουλές για να διαλέγεις τα «καλά» πεπόνια και καρπούζια! της Ευαγγελίας Ζευκιλή

Ναι, το πεπόνι αλλά και το καρπούζι, θέλει το κόλπο του! Δεν είναι λίγες οι φορές που λαχταράς να φας καρπούζι ή πεπόνι και είναι εντελώς άγευστα! Αγγούρια κανονικά! Ας δούμε, τι χρειάζεται να γνωρίζεις, ώστε να μην σε πιάσουν «κότσο»!!! Πεπόνια: Πριν τα αγοράσεις, βεβαιώσου ότι δεν έχει χτυπήματα και μελανιές! Στην συνέχεια, πρόσεξε αν το χρώμα τους κάτω από το ανάγλυφο «δίχτυ» που σχηματίζουν, είναι χρυσαφένιο πορτοκαλί κι όχι πράσινο! Έλεγξε, με τη βοήθεια της όσφρησης, αν η μυρωδιά του είναι […]

περισσότερα...

Εξωτική ομορφιά, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Η χαρά μου όταν μου χαρίζουν νοστιμιές από μποστάνια και κτήματα φίλων, δεν περιγράφεται! Γιατί πρόκειται για αγνά προϊόντα με ακαταμάχητη μυρωδιά, σε φυσιολογικά μεγέθη, χωρίς ορμόνες και άλλα χημικά, που σου φτιάχνουν τη διάθεση και σου ανοίγουν την όρεξη για μαγειρική! Κατά καιρούς μου στέλνουν ροδαλές ντοματούλες και τραγανές πιπερίτσες και λαχταριστά φρούτα και πάντα τα απολαμβάνω σαν να είναι το πολυτιμότερο αγαθό γιατί δεν έχω την πολυτέλεια να τα έχω καθημερινά στο τραπέζι μου! Αυτή τη φορά, μια […]

περισσότερα...