Tag : επιχειρηματικότητα

Αθήνα – Ιταλία, σημειώσατε Χ! της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Τη χρονιά που μας πέρασε άνοιξαν αρκετά μαγαζιά στο χώρο της εστίασης και του φαγητού γενικότερα. Και δεν είναι λίγα εκείνα που, ενώ κλείνουν λίγους μήνες λειτουργίας, αποδεικνύουν ότι μπορούν να προσφέρουν το καλύτερο, αγωνίζονται να καθιερωθούν στον χώρο και να ικανοποιήσουν ακόμα και τους πιο απαιτητικούς πελάτες. Γιατί υπάρχουν όντως άνθρωποι που πιστεύουν πως «η ζωή συνεχίζεται», και ότι «η κρίση γεννά ευκαιρίες», φράσεις κλισέ, αλλά σοφές. Ο Μάριος Μωραΐτης και ο Λέανδρος Κοντούλης, ιδιοκτήτες του Impasto στο Κολωνάκι, […]

περισσότερα...

Startup Weekend Education: Πώς μια ιδέα θα γίνει επιχείρηση σε ένα Σαββατοκύριακο;

Μπορεί μια ιδέα να γίνει επιχείρηση σε ένα Σαββατοκύριακο; Τα εργαστήρια «Διαφήμισης & Δημοσίων Σχέσεων» και «Πολιτισμού & Πολιτιστικής Διαχείρισης» του Τμήματος Επικοινωνίας, Μέσων και Πολιτισμού του Παντείου Πανεπιστημίου, πιστεύουν πως μπορεί, αν αναπτυχθεί με πάθος για δουλειά και συνεργασία με δημιουργικούς ανθρώπους. Γιαυτό το λόγο και διοργανώνουν το Startup Weekend Education 17, 18 και 19 Ιανουαρίου 2014 στο The Impact Hub Athens (Καραϊσκάκη 28, Ψυρρή). Το Startup Weekend είναι ένας μη κερδοσκοπικός οργανισμός που στόχο έχει να εκπαιδεύσει, να εμπνεύσει και […]

περισσότερα...

Cookisto: Ποιός θα μας μαγειρέψει σήμερα;

Σας αρέσει το σπιτικό φαγητό αλλά δεν προλαβαίνετε να μαγειρέψετε; Μια ομάδα από 1280 μάγειρες ή μαγείρισσες της περιοχής σας αναλαμβάνουν να το κάνουν για σας. Μια ιδέα που ξεκίνησε από την Αθήνα και επεκτείνεται συνέχεια αριθμώντας μέχρι τώρα 26809 καλοφαγάδες και 18755 πιάτα, ενώ όπως διαβάζουμε στην ιστοσελίδα της εταιρίας, έχουν μαδηθεί και 3898 κοτόπουλα. Φιλοσοφία του Cookisto είναι η ισορροπημένη διατροφή μέσα από την τέχνη της μαγειρικής αλλά και η ανάδειξη μιας δημιουργικής κοινωνίας μέσα από τις συνεργασίες. […]

περισσότερα...

Οι τελευταίες γεύσεις του ’13 ήταν εκλεκτές! της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Πρώτο κείμενο της χρονιάς! Τι να ευχηθώ; Ναι, να έχουμε υγεία. Είναι το πιο σημαντικό, κι έπειτα να έχουμε ανθρώπους γύρω μας να μας αγαπούν και να μας στηρίζουν. Κι αυτή τη χρονιά, με όσες δυσκολίες προκύψουν, σε όλα τα όμορφα  και τα άσχημα, να είναι δίπλα μας αυτοί που αγαπάμε. Όμως, πέρα από τα τετριμμένα, θέλω να σας ευχηθώ αυτή τη χρονιά, να βάλετε στη ζωή σας ακόμα περισσότερο το σπιτικό φαγητό, να χαρείτε με τη δημιουργία των δικών […]

περισσότερα...

Ιστορίες ελληνικής προέλευσης

Μια μικρή ομάδα από Έλληνες που έζησαν και εργάστηκαν στο εξωτερικό με οικογενειακούς δεσμούς από όλη την Ελλάδα αποφάσισαν να αναδείξουν την ποιότητα του ελληνικού φαγητού και να μοιραστούν τους θησαυρούς της με όλο τον κόσμο δημιουργώντας την εταιρεία Stories of Greek Origins. Όλα τα προϊόντα της εταιρείας παράγονται σύμφωνα με τις διαδικασίες ISO22000 με προσοχή στη λεπτομέρεια έχοντας αναλυτικές εκθέσεις σχετικά με τη διασφάλιση της ποιότητας και οργανοληπτικών ελέγχων, οι οποίοι διασφαλίζουν τον εξαιρετικό τους χαρακτήρα. Όλα τα προϊόντα […]

περισσότερα...

Όταν τα φύκια γίνονται έπιπλα και όχι μόνο, από μια ελληνική εταιρία

Τα φύκια είναι μια Θαλάσσια φυτική μορφή ζωής που χρησιμοποιείται για διάφορες χρήσεις. Μια νεοφυή εταιρεία όμως σκέφτηκε ότι μπορεί να την χρησιμοποιήσει σαν πρώτη ύλη και για να δημιουργήσει ανακυκλώσιμες επιφάνειες όπως ταπετσαρίες έπιπλα και φωτιστικά. Έτσι δημιουργήθηκε η εταιρεία METIS Ιnnovative Design  που έχει ήδη κατοχυρώσει την πατέντα σε Ελλάδα και στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Η ιδέα ξεκίνησε από τον Παύλο Ευμορφίδη συνιδιοκτήτη της Coco-Mat Greece και την έκανε πράξη ένας 20 χρόνος φοιτητής στο Πανεπιστήμιο Πειραιά ο Σταύρος […]

περισσότερα...

Get mobile: Ψάχνοντας την ιδανική υπάλληλο

Η ιδανική υπάλληλος μπορεί να σας ψάχνει αυτή τη στιγμή κάπου στην Ευρώπη. Γιατί να την αφήνετε να περιμένει ενώ μπορείτε και οι δυο να βγείτε κερδισμένοι; Με αυτή τη σκέψη δημιουργήθηκε μια πλατφόρμα το Get Mobile Project με σκοπό την εγγραφή επιχειρήσεων με πολύ απλό τρόπο, ώστε να δίνεται η δυνατότητα να επικοινωνούν τις ιδέες τους αλλά και τα προσόντα τους ,άνεργες γυναίκες, απόφοιτοι ή υποαπασχολούμενη στον κλάδο Business και Sciences (BS), μέσω πρακτικής άσκησης στις επιχειρήσεις που βρίσκονται […]

περισσότερα...

Έργο Αθήνα και στήριξη νεοφυών επιχειρήσεων

Για πρώτη φορά, ένας δήμος χρηματοδοτείται απευθείας από την EE χωρίς να έχει μεσολαβήσει το κεντρικό κράτος και μάλιστα με ένα πολύ μεγάλο ποσό της τάξης των 120 εκατομμύριων ευρώ. Ο Δήμος Αθηναίων μετά από συντονισμένες προσπάθειες κατάφερε τον Απρίλιο του 2012 να εξασφαλίσει από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή τη χρηματοδότηση του Προγράμματος «Έργο Αθήνα» ενώ ο συνολικός προϋπολογισμός του Έργου Αθήνα προβλέπεται να ανέλθει για το επόμενο διάστημα στα 161.737.190 ευρώ ανοίγοντας τον δρόμο και σε άλλους δήμους να καταφέρουν […]

περισσότερα...

Εναλλακτικό παστίτσιο με παραδοσιακά πέτουρα λαχανικών, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Έχω πολύ καιρό νομίζω να σας δώσω συνταγή. Λίγο οι υποχρεώσεις, το φαγητό σε υπέροχα εστιατόρια, λίγο το κυνήγι προϊόντων και οι νόστιμες ειδήσεις που προκύπτουν, δεν προλαβαίνω να δημιουργήσω πολλά πιάτα άξια λόγου, παρά επιλέγω συνεχώς τα ίδια και τα ίδια. Μέχρι που έφτασαν στην πόρτα μου τα παραδοσιακά ζυμαρικά Αγροζύμη, της οικογένειας Μαρταβαλτζόγλου, από την Αραβησσό Γιαννιτσών. Και ήταν όλα τους υπέροχα, σε πολλά σχήματα, χρώματα και μεγέθη. Με κομψές ετικέτες που στο εσωτερικό τους είχαν συνταγές για […]

περισσότερα...

ΙΝΝOVATHENS: Καινοτομήστε με τις ιδέες σας, στην Αθήνα

Το “ΙΝΝOVATHENS” είναι ένας κόμβος ανάπτυξης της επιχειρηματικότητας και της καινοτομίας στην καρδιά της Αθήνας, στην «Τεχνόπολις», σε ένα χώρο με περισσότερους από 600.000 επισκέπτες ετησίως και με ιδιαίτερους συμβολισμούς σε σχέση με την ανάπτυξη, την καινοτομία και την αξιοποίηση των συγκριτικών πλεονεκτημάτων της χώρας μας. Ο χώρος της Τεχνόπολης του Δήμου Αθηναίων είναι συνδεδεμένος με τη βιομηχανική ανάπτυξη και τον πολιτισμό, βρίσκεται σε κομβικό σημείο της Αθήνας και αποτελεί ιδανικό εφαλτήριο για την εξάπλωση της δράσης στην πόλη. Ο […]

περισσότερα...