Tag : ελληνική γαστρονομία

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022- θάλασσες χωρίς αποτύπωμα

Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022- θάλασσες χωρίς αποτύπωμα

Τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022 είναι ένας σημαντικός θεσμός της ελληνικής γαστρονομίας και φέτος ανέδειξαν το πρόβλημα της υπεραλίευσης. Planet Fish: Θάλασσες χωρίς αποτύπωμα Η Ελληνική Οργάνωση Παραγωγών Υδατοκαλλιέργειας (ΕΛΟΠΥ) στήριξε για 2η φορά τα Βραβεία Ελληνικής Κουζίνας 2022. Τα βραβεία διοργανώθηκαν από το Αθηνόραμα, στο ξενοδοχείο Makedonia Palace, στη Θεσσαλονίκη. Το θέμα της φετινής τελετής απονομής των βραβείων ήταν «Planet Fish: Θάλασσες χωρίς αποτύπωμα» και στόχο είχε να αναδείξει το μεγάλο πρόβλημα της υπεραλίευσης. Ήδη το 33% των ψαριών […]

περισσότερα...

Προώθηση του Ελληνικού Τουρισμού στην Ιταλία, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Για δεύτερη συνεχή χρονιά το Γραφείο ΕΟΤ Ιταλίας διοργάνωσε, σε συνεργασία με τον Τ.Ο. Eden Viaggi και την Ελληνική ξενοδοχειακή αλυσίδα ALDEMAR HOTELS, γαστρονομικό τουρ με τον τίτλο SYMPOSSIO, σε έξι πόλεις (Μιλάνο, Μπολόνια, Πέζαρο, Ρώμη, Φλωρεντία και Τορίνο). Στις γαστρονομικές βραδιές συμμετείχαν Ιταλοί τουριστικοί πράκτορες, δημοσιογράφοι και travel bloggers. Το Sympossio, που πλέον έχει καθιερωθεί ως θεσμός, καθώς φέτος πραγματοποιείται για 6η χρονιά σε ευρωπαϊκές πόλεις, στην Ιταλία έλαβε χώρα από τις 16 έως τις 26 Φεβρουαρίου 2015. Οι […]

περισσότερα...

20 χρόνια «Προϊόντα Μαριάννας», της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Ο Σάκης Καζάκης, γιος της νόστιμης «Μαριάννας» από τη Θεσσαλονίκη, απάντησε σε όλες μου τις ερωτήσεις και με έκανε να αισθανθώ υπερήφανη για ακόμα μια ελληνική επιχείρηση.  Ποια είναι η ιστορία της «Μαριάννας»; Τα “Προϊόντα Μαριάννας” ξεκίνησαν το 1994 από τη Μαριάννα Καζάκη με τη βοήθεια του πατέρα μου, Δημήτρη, και του αδερφού μου, Πάγκαλου. Τότε μόλις μας είχε δώσει ο παππούς μου, Θανάσης, ένα χωράφι στη Νέα Γωνιά Θεσσαλονίκης και οι γονείς μου αποφάσισαν να του βάλουν αμπέλι, ώστε […]

περισσότερα...