Tag : διατροφή

Σωστή διατροφή για δυνατούς μαθητές, της Γιούλης Ματσαμά

Οι μαθητές επέστρεψαν στα σχολικά θρανία. Έχουν να λάβουν για έναν ακόμη χρόνο πολλές νέες πληροφορίες, για τις οποίες χρειάζεται καλή πνευματική λειτουργία και φυσικά αντοχή, καθώς οι ώρες που το παιδί περνάει στο σχολείο είναι αρκετές. Πόσες φορές έχετε προσέξει παιδιά που φαίνονται διαρκώς κουρασμένα και μένουν πίσω στα μαθήματα τους; Η καλή και ισορροπημένη διατροφή είναι το κλειδί για να καταφέρει ο μαθητής να αντεπεξέλθει στις απαιτήσεις της σχολικής χρονιάς και να βγει νικητής! Το βάρος σε αυτόν […]

περισσότερα...

Πως θα πάμε διακοπές όμορφες και fit, της Γιούλης Ματσαμά

Το καλοκαίρι είναι εδώ και μας αρέσει πολύ! Προετοιμάζοντας λοιπόν τις καλοκαιρινές μας διακοπές με ενθουσιασμό, συνεχίζουμε να προσέχουμε την διατροφή μας γιατί θέλουμε να είμαστε όμορφες αλλά και να νιώθουμε την ευεξία που μας προσφέρει η σωστή διατροφή και η άθληση. Μικρές χρήσιμες συμβουλές που αν τις ακολουθήσουμε θα απολαύσουμε τις μέρες των διακοπών μας αλλά και το υπέροχο καλοκαίρι: Τώρα που υπάρχει χρόνος, ξεκινήστε ευχάριστα και υγιεινά την ημέρα σας παίρνοντας πρωινό. Προγραμματίστε τα γεύματα της ημέρας, φροντίζοντας […]

περισσότερα...

O σωματότυπός μας «μιλάει» για την υγεία μας, της Γιούλης Ματσαμά.

Τι μπορεί να σημαίνει ο τύπος του σώματος μας και τι σχέση μπορεί να έχει με την υγεία μας; Μέση μεγαλύτερη από τους γοφούς: Πολλοί θεωρούν υπεύθυνη για τη φαρδιά μέση την κατανάλωση μπύρας, άλλοι πάλι ονομάζουν τα λίπη που προεξέχουν «λαβές» ή ακόμα και «σωσίβιο». Η αλήθεια ωστόσο, είναι ότι το λίπος γύρω από τη μέση του σώματός, δεν είναι ένδειξη υγείας. Μάλιστα, μια μελέτη διαπίστωσε, ότι οι άνθρωποι που έχουν κανονικό βάρος, αλλά έχουν περίσσεια κοιλιακού λίπους γύρω […]

περισσότερα...

Ζυμαρικά από τη μαμά Αριάδνη με αγάπη!, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Έχω τη χαρά να μοιραστώ με τους αναγνώστες του flust.gr την πρώτη εμπειρία που είχα με τα χωριάτικα ζυμαρικά Αριάδνη. Όλα ξεκίνησαν πριν ένα μήνα, όταν είδα μέσω ίντερνετ ότι κυκλοφορούν σε ένα delicatessen στο κέντρο της Αθήνας και με προσέλκυσε για αρχή η συσκευασία. Διάφανο σακουλάκι για να βλέπεις και να χαίρεσαι το χρώμα των ζυμαρικών και σχεδόν να νιώθεις την υφή τους. Μαύρη, μίνιμαλ και σοβαρή ετικέτα στο κέντρο με το λογότυπο Αριάδνη σε πολύ κομψή γραμματοσειρά και […]

περισσότερα...

Το χαβιάρι της Ελλάδας

Το αυγοτάραχο αποτελείται από ταριχευμένα αβγά ψαριών και πρόκειται για ένα ιδιαίτερο προϊόν των λιμνοθαλασσών Μεσολογγίου-Αιτωλικού στην ουσία είναι τα αυγά του θηλυκού κέφαλου, της «μπάφας» όπως την αποκαλούν στην περιοχή, τα οποία οι ντόπιοι επεξεργάζονται με αλάτι και στη συνέχεια τα εμβαπτίζουν μέσα σε κερί για να διατηρηθούν αναλλοίωτα. Από πολλούς θεωρείται ως το χαβιάρι της Ελλάδας γνωστό σε πολλές χώρες, σε όλο τον κόσμο. Στην αρχαιότητα αποτελούσε διατροφική συνήθεια των αρχαίων ελλήνων και ήταν ενταγμένο στο διαιτολόγιο τους. […]

περισσότερα...

Όταν νιώθουμε κουρασμένοι… υπάρχει αιτία, της Γιούλης Ματσαμά

Η κούραση είναι ένα σημάδι της σύγχρονης πραγματικότητας, με την οποία πολλοί έρχονται αντιμέτωποι. Ωστόσο, το να αποκτήσετε ξανά την ενέργειά σας, ίσως είναι πιο απλό από ό,τι φαντάζεστε. Σύμφωνα με το webMD.com, υπάρχουν 3 βασικοί παράγοντες, που σας κάνουν να αισθάνεστε εξαντλημένοι αλλά και 7 ακόμη ιατρικές παράμετροι που ίσως δεν έχετε σκεφτεί. Tα 3 κυρίαρχα ερωτήματα Οι συνηθέστεροι λόγοι για το αίσθημα κόπωσης αφορούν σε απλές καθημερινές συνήθειες. Απλά αναρωτηθείτε: 1. Τι τρώτε; Η υπερβολική καφεΐνη και η […]

περισσότερα...

Τι βάζουμε στο τραπέζι μας, της Κικής Τσακίρη

Σαράντα χρόνια μετά από την πρώτη χρήση φυτοφαρμάκων, επικίνδυνα υπολείμματα φυτοφαρμάκων βρίσκονται στα τρόφιμα που καταναλώνουμε τακτικά. Η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων (ΕFSA) αναλύει περίπου 70.000 τρόφιμα κάθε χρόνο για να διαπιστώσει το πόσα φυτοφάρμακα περιέχουν. Στο βιβλίο του, «Manger bio, c’est mieux!» (Φάτε bio, είναι καλύτερα!) ο Γάλλος αγρονόμος-μηχανικός Claube Aubert έχει συγκεντρώσει τα ακόλουθα αποτελέσματα: Υπολείμματα από 338 φυτοφάρμακα στα λαχανικά 319 στα φρούτα 93 στα σιτηρά 34 στα ζωικά προϊόντα. Η επίδραση των φυτοφαρμάκων δεν είναι η […]

περισσότερα...

Πάσχα: διατροφή και απόλαυση, της Γιούλης Ματσαμά

Τις ημέρες του Πάσχα το πρόβλημα της διατροφής μπορεί να οξυνθεί με την υπερβολική λήψη τροφών, κυρίως πλούσιων σε ζωικό λίπος, που λόγω δυσκολίας στην πέψη, μπορεί να δημιουργήσει γαστρικό φόρτο με αποτέλεσμα οξείες γαστρίτιδες που μπορεί να επιδεινωθούν από την υπερβολική κατανάλωση οινοπνευματωδών. Η αιφνίδια υπερκατανάλωση μπορεί να επιδεινώσει προϋπάρχοντα νοσήματα, όπως υπέρταση, καρδιακή ανεπάρκεια, σακχαρώδη διαβήτη, στεφανιαία νόσο, γαστρικό έλκος, κολίτιδες κ.α. Τα άτομα με τα παραπάνω νοσήματα θα πρέπει να αποφεύγουν την υπερκατανάλωση τροφίμων και αλκοολούχων κατά […]

περισσότερα...

Διατροφικές συνήθειες των εφήβων και ο έλεγχος τους

Οι γονείς που ασκούν πάρα πολύ τον έλεγχο στο τι τρώνε τα παιδιά τους δεν μπορούν παρολ’αυτά να ελέγξουν το βάρος τους.. Ερευνητές στο περιοδικό Pediatrics αναφέρουν ότι η πίεση από τους γονείς για να περιορίσουν την κατανάλωση σε υψηλής θερμιδικής αξίας τρόφιμα όπως γλυκά και ζαχαρωμένα αναψυκτικά, δεν μπορούν να βοηθήσουν τους εφήβους να διατηρήσουν ένα υγιές βάρος. Η ανάλυση περιλάμβανε δύο μελέτες σε 2.231 μαθητές με μέσο όρο ηλικίας των 14 ετών στη Μινεσότα.. Οι επιστήμονες αξιολόγησαν με […]

περισσότερα...

Μεταλλαγμένα από την πίσω πόρτα, επιμέλεια Κική Τσακίρη

Από πού να φυλαχθεί δεν ξέρει, πλέον, κανένας σε αυτή τη χώρα αφού μέσα σ΄όλα…μας προέκυψαν και οι ντίλερς των μεταλλαγμένων! Οι ενέργειες για την «επέλαση» τους είναι συντονισμένες και ποντάρουν στην κρίση, το αδιέξοδο των αγροτών και κυρίως στην ελλιπή ενημέρωση. Ασφαλώς και δεν είναι η πρώτη φορά που οι «μεταλλαγμένοι» προσπαθούν να διεισδύσουν στη χώρα. Όλες, όμως, οι προηγούμενες προσπάθειές τους είχαν αποτύχει εξαιτίας της πολιτικής στάσης που τηρούσαν όλα αυτά τα χρόνια οι ελληνικές κυβερνήσεις και κυρίως […]

περισσότερα...
Για προστασία της εργασίας μας, έχουμε απενεργοποιήση το δεξί κλικ! Αν επιθυμείτε να μοιραστείτε το περιεχόμενό μας, χρησιμοποιείστε τα κουμπιά κοινοποίησης.