Tag : βρώμη

Βάζουμε τη βρώμη στη ζωή μας, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Νομίζω πως είναι περιττό να σας πω κι εγώ ότι η βρώμη είναι μια υπέροχη τροφή, πολύ χρήσιμη για την ομαλή λειτουργία του πεπτικού μας συστήματος και όχι μόνο. Παρατηρώ, ότι όλο και περισσότερος κόσμος ενδιαφέρεται για συνταγές που περιέχουν βρώμη και απολαμβάνει τα πολλαπλά οφέλη της. Οι προτάσεις για να την απολαύσεις, είναι πολλές, και στη μαγειρική και στη ζαχαροπλαστική. Σήμερα μοιράζομαι μαζί σας δύο δικές μου εμπνεύσεις της στιγμής για γλυκά μπισκότα και μπάρες βρώμης και σας προκαλώ […]

περισσότερα...

Η βρώμη στη ζωή μας, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Για πρώτη φορά, από τότε που ξεκίνησε το Joy, έκανα κάτι διαφορετικό από τυπική μαγειρική. Είχα δίπλα μου τον κλινικό διαιτολόγο – διατροφολόγο, Κωνσταντίνο Ξένο, με τον οποίο μιλήσαμε για τις ευεργετικές ιδιότητες της βρώμης και πώς μπορούμε να την εντάξουμε στο καθημερινό μας διατροφολόγιο, κάθε ώρα της ημέρας, εκτελώντας παράλληλα κάποιες πολύ εύκολες συνταγές με λίγα και απλά υλικά. Οφείλω να τονίσω το γεγονός ότι ο κύριος Ξένος είναι ένας γλυκύτατος άνθρωπος, χαμογελαστός και ήρεμος, περάσαμε πολύ ωραία τις […]

περισσότερα...