Tag : ασφάλεια τροφίμων

Η ασφάλεια στην καινοτομία των τροφίμων είναι πλέον παιχνιδάκι

Η νανοτεχνολογία στον τομέα των τροφίμων και η κλωνοποίηση των ζώων γεννούν πολύπλοκες ευκαιρίες και προκλήσεις: η απλότητα επικρατεί τελικά καθώς οι ευρωβουλευτές ψηφίζουν νέες διαδικασίες έγκρισης.

περισσότερα...

Τι θα τρώμε το 2025;

Η ΕΕ αναθεωρεί παρωχημένη νομοθεσία για τα νέα τρόφιμα, τι είναι όμως ακριβώς αυτά; Τα νέα τρόφιμα παράγονται ή απομονώνονται από τα κύτταρα ή καλλιέργειες ιστού ζώων, φυτών, μικροοργανισμών, φυκών, μυκήτων. Ας ρίξουμε μια ματιά στα πιο ενδιαφέροντα.

περισσότερα...

Τα πάντα για τους ΓΤΟ και την Ευρώπη

Ανακαλύψτε τι είναι ακριβώς τα ΓΤ φυτά και ποιοι λαμβάνουν τις μεγάλες αποφάσεις: Είναι ασφαλή προς βρώση; Πού μπορούν να καλλιεργηθούν;

περισσότερα...

Νέα τρόφιμα: προσοδοφόρα καινοτομία ή κίνδυνος για την υγεία;

Οι James Nicholson και Bart Staes ζητούν πιο σαφή κατηγοριοποίηση των νέων τροφίμων και περισσότερη ισορροπία μεταξύ της προστασίας των καταναλωτών και των καινοτομιών που παρέχει η νανοτεχνολογία στη βιομηχανία.

περισσότερα...

Η ριζική συζήτηση της Ευρώπης για ΓΤ καλλιέργειες

Με τους γενετικά τροποποιημένους οργανισμούς να δέχονται σκληρή επίθεση από τη μία και ισχυρό λόμπινγκ από την άλλη, μπορεί η Ευρώπη να συμφωνήσει για νέο καθεστώς ΓΤΟ;

περισσότερα...