εμπειρίες

εμπειρίες

η ζωή είναι οι γεύσεις και τα ταξίδια της

OS GRANDES DEUSES DO OLIMPO VISITAM O RIO DE JANEIRO: ο επίλογος του ταξιδιού μου, της Σέβης Νικολάου

Οι Μεγάλοι Θεοί του Ολύμπου έφτασαν στην πόλη μας! Το Ρίο συνεχίζει όμορφο , ένα Πάνθεον της Αλήθειας! Ο Απόλλων ,θεός της μουσικής λάτρεψε το ηλιοβασίλεμα εδώ! Ο Ποσειδών κοίταξε τη θάλασσα και είπε: Αυτό είναι Ευτυχία. Κάθισαν στη Ρόδα της Σάμπας μέχρι να ξημερώσει… ΄Εμειναν με μουδιασμένα πόδια από τον τόσο χορό σάμπας! Ο Ερμής ,ο Αγγελιοφόρος είπε στον κόσμο ότι το Ρίο είναι αιώνιο Καρναβάλι! Μέχρι και ο Διόνυσσος ήταν στη μπάντα. Η Αφροδίτη ήταν Βασίλισσα του κεφιού […]

περισσότερα...

Βραζιλίας συνέχεια …….Alegria, της Σέβης Νικολάου

Να με κουρέψει μαύρη τραβεστί, μα την αλήθεια, δεν το περίμενα! Τό ΄ζησα κι αυτό , τι άλλο να θέλω απ ΄τη ζωή μου , η γυναίκα! Δυόμιση μήνες είχα να πάω σε κομμωτήριο και από τον ήλιο και τα συνεχή λουσίματα , τα μαλλιά μου χρειαζόνταν άμεση περιποίηση. Με απασχολούσε όμως το θέμα της συνεννόησης, ελάχιστοι μιλούν αγγλικά και δεν εμπιστεύομαι και εύκολα κομμωτή που δεν ξέρω. Το θέμα δεν σήκωνε αναβολή όμως και κοντοστάθηκα μπροστά σε ένα συνοικιακό κομμωτήριο, […]

περισσότερα...

Βραζιλίας συνέχεια, της Σέβης Νικολάου

Ένα μπορώ να πω με σιγουριά : Ο Θεός είχε μεγάλα κέφια φτιάχνοντας αυτή τη χώρα ! Ακουγα τον καπετάν Βασίλη να μας διηγείται μια διαδρομή από εδώ στο Ρίο, μετά Σαλβαδόρ και τελικό προορισμό το Μανάους και έπαθα! Μου φάνηκε συγκλονιστικό να ανεβαίνεις για τρεις μέρες τον Αμαζόνιο με το καράβι!  – Η πορεία του καραβιού θα είναι ευκολότερη στο ποτάμι από ότι στη θάλασσα, σχολίασα με αφέλεια… – Κάθε άλλο , απάντησε ο καπετάνιος , είναι πολύ δυσκολότερη , ιδιαίτερα […]

περισσότερα...

Cheesecake… με άρωμα

Μια αλλιώτικη εκδοχή του cheesecake διαβάσαμε στο chefonair.gr από τον chef Ανδρέα Λαγό και την Ιωάννα Σταμούλου.Από τα αγαπημένα «χαμογελαστά» γλυκά πολλών, με άρωμα τριαντάφυλλο. Μια γλυκιά απόλαυση! Για τη βάση: 120 γρ. μαργαρίνη Βιτάμ, 250 γρ. μπισκότα ολικής αλέσεως Για την κρέμα τυριού: 3 σκαφάκια Cottage Cheese, 200 ml κρέμα γάλακτος, ½ φλ. ζάχαρη άχνη, 5 κ.σ. ροδόνερο Για την επικάλυψη: Γλυκό του κουταλιού τριαντάφυλλο, 10-15 ροδοπέταλα ροζ, Λίγη ζάχαρη κρυσταλλική, 1 ασπράδι αβγού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Λιώνουμε την μαργαρίνη σε […]

περισσότερα...

Ταξιδιού συνέχεια … Δεύτερη στάση : Rio de Janeiro – Βραζιλία, της Σέβης Νικολάου

Α . Οι παραλίες στο RIO Αραπίνες λάγνες ερωτιάρες, δεν είδα στα Εμιράτα, τις κρατούσαν φαντάζομαι για prive” καταστάσεις στα χαρέμια τους οι εμίρηδες! Κορμιά “φιδίσια”, γεμάτα σφρίγος, κορμιά με προκλητικά “οπίσθια”, είδα εδώ, στο Ρίο, τόσο που έγινα ρεζίλι στο γιο μου, εκφράζοντας τον θαυμασμό μου δυνατά! “Πω ρε μάνα μου ένας κώ…”. “Μάνα σύνελθε!”, μου είπε Δεν με είχε συνηθίσει σε τέτοιου είδους επιφωνήματα βλέπετε! Συγγνώμη, αλλά αυτό το παρορμητικό “κριαρίσιο” του χαρακτήρα μου, δεν το ελέγχω πάντοτε! […]

περισσότερα...