Category: εμπειρίες

Το περίφημο βούτυρο Kerrygold κυκλοφορεί τώρα και στην Ελλάδα, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Το διάσημο βούτυρο Kerrygold, το προϊόν που έκανε γνωστή τη μάρκα σε περισσότερες από 100 αγορές παγκοσμίως, είναι πλέον διαθέσιμο και στην ελληνική αγορά. Παράγεται σε μικρές οικογενειακές φάρμες στην Ιρλανδία, από γάλα αγελάδων ελεύθερης βοσκής, γεγονός που το καθιστά μοναδικό. Ξεχωρίζει για την πλούσια και αυθεντική γεύση του, το υπέροχο άρωμά του και το χαρακτηριστικά βαθύ χρυσοκίτρινο χρώμα του. Αυτό το εξαιρετικής ποιότητας βούτυρο, δεν περιέχει χρωστικές ουσίες, συντηρητικά ή υδρογονωμένα λιπαρά. Η κλασική συνταγή του βουτύρου Kerrygold κυκλοφορεί […]

περισσότερα...

TGI Fridays για MEXICAN ANTOJITOS! της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Με τα νέα Mexican Antojitos θα ζήσουμε την παραδοσιακή street food εμπειρία που προσφέρεται στις τοπικές αγορές των δρόμων του Μεξικό. Οι επιλογές και οι συνδυασμοί είναι πολλοί και λαχταριστοί. Έχουμε στη διάθεσή μας χαρακτηριστικές μεξικάνικες γεύσεις, όπως τα Pancho Villa Nachos με μοσχάρι σιγομαγειρεμένο στο φούρνο ή το Diego Rivera Burrito Bowl με ρύζι, καλαμπόκι, guacamole και κόκκινα φασόλια μαγειρεμένα με chili. Αλλά μπορούμε να δημιουργήσουμε και το δικό μας συνδυασμό Tacos για ορεκτικό ή κυρίως γεύμα, επιλέγοντας ανάμεσα […]

περισσότερα...

Σταμάτης Μαρμαρινός, νόστιμος περιπλανώμενος, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Το Σταμάτη δεν τον γνωρίζω προσωπικά ούτε έχω απολαύσει τα πιάτα του. Είναι στη λίστα με όσους θα ήθελα να… δοκιμάσω (ας μου επιτραπεί!) άμεσα. Είμαστε αρκετό καιρό φίλοι στο facebook και αυτό που με προσέλκυσε κυρίως, είναι ότι φέτος βρίσκεται στο ομορφότερο νησί του κόσμου (για μένα!). Δουλεύει στην κουζίνα του ξενοδοχείου Ποσειδώνιο, στις Σπέτσες. Από τις Σπέτσες έχω τις καλύτερες αναμνήσεις και, αν και πήγαινα εκεί διακοπές για πολλά χρόνια, δεν έχω μπει ποτέ στο Ποσειδώνιο, οπότε παραμένει […]

περισσότερα...

Δημιουργική Ζυθοποιία στην Ελλάδα, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

«ΑΘΗΝΕΟ» Ο πρώτος Χώρος Δημιουργικής Ζυθοποιίας ξεκινάει στην Ελλάδα από την Αθηναϊκή Ζυθοποιία *Καινοτόμες συνταγές απαστερίωτης μπίρας θα δοκιμάζονται στο πρωτότυπο μικροζυθοποιείο και θα κυκλοφορούν, σε επιλεγμένη διανομή, τέσσερις φορές το χρόνο * Το ΑΘΗΝΕΟ θα προσφέρει μια ολοκληρωμένη εμπειρία ζυθογνωσίας στον επισκέπτη μέσα από εκθεσιακό χώρο αλλά και κέντρο εκπαίδευσης, που θα φιλοξενεί διαδραστικά σεμινάρια Αθήνα 5 Μαΐου 2015 – Στο ίδιο ακριβώς σημείο που πριν από 50 χρόνια η Αθηναϊκή Ζυθοποιία δημιούργησε το πρώτο της Ζυθοποιείο, ξεκινάει κάτι […]

περισσότερα...

Γλυκά με φρούτα, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Εντάξει, έχω κάνει τεράστια προσπάθεια τον τελευταίο καιρό για να αποφύγω τα γλυκά που τόσο αγαπώ και έχω δείξει τρελή αυτοσυγκράτηση, για να χάσω μερικά περιττά κιλάκια και να είμαι πιο άνετη στην παραλία! Όχι ότι με πειράζει τόσο πολύ το να έχω 2 κιλά παραπάνω, αλλά στα πλαίσια αυτής της καλοκαιρινής, πιο ανάλαφρης διάθεσης, θα ήθελα να τρώω πιο ελαφριά, να χωράω στο μπικίνι μου άνετα και να βάζω και κανένα μίνι πού και πού. Προσπαθώ, λοιπόν, και τα […]

περισσότερα...

Η διεθνούς φήμης Γαλλική σαμπάνια Cattier στην Ελλάδα, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Ένα χρόνο παρουσίας στην Ελληνική αγορά συμπληρώνει η διεθνούς φήμης Γαλλική σαμπάνια Cattier. Η Cattier εισάγεται από την εταιρεία «Sunset Collection» και ήδη έχει κατακτήσει τους λάτρεις της σαμπάνιας και στην Ελλάδα. Παράγεται, -σε μόλις 1 εκατομμύριο φιάλες τον χρόνο για παγκόσμια διάθεση – στο γραφικό χωριό Chigny les Roses, στην καρδιά της περιοχής Champagne της Γαλλίας, ανάμεσα στην Reims και το Epernay. Το 60% της παραγωγής του Οίκου Cattier εξάγεται σε όλο τον κόσμο και μόλις το 40% απομένει […]

περισσότερα...

Εξωτικά pancakes, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Ξεκίνησα τα μπάνια και είναι υπέροχα! Η χαρά που παίρνεις από τα πρώτα μπάνια, δε συγκρίνεται με τίποτα. Γιατί έχεις ξεχάσει πώς είναι να μοσχοβολάς αντηλιακό καρύδα και πώς είναι να βγαίνουν πάλι οι φακιδούλες σου και πόσο πιο κομψή φαίνεσαι όταν έχει αγγίξει λίγο ο ήλιος το δέρμα σου. Ευτυχώς μένω στην παραλία, πώς να αντισταθώ στη θάλασσα… Η θάλασσα είναι ολόκληρη φιλοσοφία, δεν είναι απλά το νερό. Είναι το πριν, είναι το μετά, είναι αυτά που σου αφήνει, […]

περισσότερα...

Μπανόφι: δεν θα αδυνατίσουμε ποτέ!, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Εχθές έφτιαξα μπανόφι και χάλασα για λίγο την προσπάθεια για δίαιτα! Γιατί μου το θύμισε φίλος και ξαφνικά ένιωσα τη γεύση στα χείλη μου. Γιατί το αγαπώ πολύ. Γιατί είναι πανεύκολο και είχα πολύ καιρό να το φτιάξω. Και είχα πολύ καιρό να το φτιάξω, γιατί βαριέμαι τρομερά να περιμένω 3 ώρες να καραμελώσει το ζαχαρούχο γάλα και πλέον δε βρίσκω στην αγορά την υπέροχη καραμέλα που έβγαζε η Bonne Maman. Όμως σκέφτηκα να το καραμελώσω σε μπεν μαρί αυτή […]

περισσότερα...

Bonbon, σαν από ταινία…, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Μια creperie, μια νέα εκκεντρική ιδέα, στον πεζόδρομο της Δράκου, στο Κουκάκι. Ένας χώρος ρομαντικός και σοφιστικέ, γεμάτος εκπλήξεις! Σε ροζ-άσπρο και nude αποχρώσεις, σε καλεί να μπεις μέσα και να δοκιμάσεις τα συγκλονιστικά cupcakes με τη ρευστή σοκολάτα στο μέσον, τα εύγευστα μπισκότα με την αγαπημένη ζαχαρόπαστα αλλά και τα βάζα που περιέχουν όλα τα υλικά αλλά και τη συνταγή για να φτιάξεις μόνος στο σπίτι το πιο νόστιμο κέικ! Όμως το bonbon, κρύβει κι έναν κόσμο αισθήσεων και […]

περισσότερα...

ecstaSEA γεύσης, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Όπως η θάλασσα ενώνεται και ενώνει κουλτούρες, πολιτισμούς, ιδέες και ανθρώπους γύρω από το τραπέζι, έτσι και το Rakkan Bar Restaurant – ο μοναδικός προορισμός για τους λάτρεις της Ιαπωνικής fusion κουζίνας στην Αθήνα – ενώνει τις «δυνάμεις» του με το βραβευμένο εστιατόριο VAROULKO Seaside και σας προσκαλούν να απολαύσετε μια ecstaSEA γεύσης, μέσα από ένα ειδικά διαμορφωμένο menu* 7 πιάτων, το οποίο προσφέρεται παράλληλα και στα 2 εστιατόρια με 58,00€/ άτομο, μόνο κάθε Πέμπτη βράδυ, από τις 07 έως […]

περισσότερα...
Για προστασία της εργασίας μας, έχουμε απενεργοποιήση το δεξί κλικ! Αν επιθυμείτε να μοιραστείτε το περιεχόμενό μας, χρησιμοποιείστε τα κουμπιά κοινοποίησης.