Category: News

Λάμπρος Κονταξής: η δημιουργία δεν έχει αρχή και τέλος, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Πόσο χαίρομαι που αυτή η στήλη φιλοξενεί τόσο ικανούς μάγειρες! Ξεκίνησε λίγο πρόχειρα, αλλά πλέον έχουμε αρκετές συνεντεύξεις ανθρώπων που γνωρίζουν καλά την κουζίνα, θέλουν να μοιραστούν μαζί μας τις σκέψεις τους και μπορούν να μας εμπνεύσουν. Όλοι τους είναι άνθρωποι που είτε γνωρίζω προσωπικά είτε παρακολουθώ στενά μέσω διαδικτύου. Τον σημερινό guest τον γνώρισα πρόσφατα, έφαγα από τα χεράκια του και θα ξαναφάω. Είναι νέος, γεμάτος όνειρα και νόστιμες ιδέες, εργατικός και προσεχώς μπαμπάς! Ο Λάμπρος Κονταξής έχει αναλάβει […]

περισσότερα...

It’s All Greek On Me: Μια άλλη διάσταση στην ελληνική μόδα, της Κατερίνας Σταματελοπούλου

Η Ρένα Χαλκιά από το χώρο του marketing και η Μάγδα Μαυρίδου από το χώρο της αρχιτεκτονικής αποφάσισαν να δημιουργήσουν ένα brand που να προάγει την ελληνικότητα. Σε μια κοινή τους βραδινή έξοδο, το Μάϊο του 2014, πίνοντας κρασάκι, όπως λένε, είχαν την ιδέα του «It’s All Greek On Me” και την ξεκίνησαν αμέσως! Μια κολεξιόν από γυναικείες τσάντες, με ελληνικά μοτίβα, από ελληνικά υλικά, με σύγχρονη προσέγγιση και οπτική. Μιας και οι δύο είναι Θεσσαλονικιές η έδρα της εταιρείας […]

περισσότερα...

SOPHIA: Μια εταιρεία πολιτιστικής επιχειρηματικότητας, της Κατερίνας Σταματελοπούλου

O Georges Perot είναι υπεύθυνος ανάπτυξης της Δημιουργικής και Πολιτιστικής πρωτοβουλίας SOPHIA. Ενεργώντας ως μεσίτης γνώσης (knowledge Broker) εστιάζεται σε προτάσεις που συνδυάζουν δημιουργικές, εκπαιδευτικές, επαγγελματικές και επιχειρηματικές ευκαιρίες για την ανάπτυξη καινοτόμων μοντέλων στον τομέα των πολιτιστικών βιομηχανιών. Συνδυάζει το σχεδιασμό, την παραγωγή και την επίβλεψη ειδικών συμπληρωματικών δραστηριοτήτων (εργαστήρια, σεμινάρια, εκδηλώσεις) με τους επικοινωνιακούς και εμπορικούς στόχους ανάδειξης και προώθησης, με σκοπό την παραγωγή δημιουργικών συμπράξεων που υποστηρίζουν την πολιτιστική επιχειρηματικότητα και την κοινωνική συνοχή. Είναι ο ιδρυτής […]

περισσότερα...

Σταμάτης Τσίλιας: Ροκ και νόστιμος, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Ο Σταμάτης θα μας απασχολήσει ξανά και στο άμεσο μέλλον, να το θυμάστε! Γνωριζόμασταν μόνο διαδικτυακά. Θαυμάζω πολύ καιρό τώρα τη δουλειά του, την αγάπη του για αυτή, την έντονη δραστηριότητά του. Συναντηθήκαμε πρόσφατα και ίσως συνεργαστούμε σε κάποιο πολύ φρέσκο και πρωτότυπο project. Δεν μπορώ να πω περισσότερα. Εκείνος όμως, είπε αρκετά και ενδιαφέροντα για τον εαυτό του και τη δουλειά του και χαίρομαι πολύ που τον έχουμε σ’αυτή τη στήλη, όπου δίνεται βήμα σε ανθρώπους που ασχολούνται επαγγελματικά […]

περισσότερα...

Σπύρος Ρεκούνας, νόστιμος και φιλόδοξος, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Σε αυτή τη στήλη, δίνουμε χώρο στους επαγγελματίες της εστίασης, μάγειρες και σεφ. Και για πρώτη φορά, φιλοξενούμε μάγειρα που εργάζεται στο εξωτερικό! Ο Σπύρος Ρεκούνας ήταν συμμαθητής μου στο λύκειο. Με βρήκε προχθές στο facebook και τρόμαξα να τον γνωρίσω. Είναι από αυτά τα αγόρια που, μεγαλώνοντας, γίνονται άνδρες ωραίοι, αρρενωποί κι αγνώριστοι! Μου φάνηκε πολύ χαρούμενος με τη ζωή του στο Λονδίνο και φαίνεται ότι αγαπάει πολύ τη δουλειά που επέλεξε. Θέλησα όμως να μάθω περισσότερα πράγματα γι’αυτόν […]

περισσότερα...

Κώστας Κωβαίος, σεφ από… γονίδιο, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Τον Κώστα τον γνωρίζω μόνο διαδικτυακά, είμαστε φίλοι στο facebook. Δεν έχω δοκιμάσει κάτι από τα χεράκια του, όμως πρόκειται για σεφ με μεγάλη εργασιακή εμπειρία και μάλιστα σε μεγάλες κουζίνες. Σε αυτή τη στήλη, δίνουμε χώρο στους ανθρώπους που ασχολούνται επαγγελματικά με τη μαγειρική και μαθαίνουμε τι έχουν στο μυαλό τους. Ο Κώστας είναι από τους ανθρώπους που έχουν να μας πουν πολλά. Νεαρός, αφοσιωμένος στη δουλειά του και προσγειωμένος. Στο τέλος, μας κάνει δώρο και μια συνταγή του. […]

περισσότερα...

The Eros and Psyche Project! Ένα project βγαλμένο από την ελληνική μυθολογία, συνέντευξη στην Μαγδαληνή Τσουρδιού

Σε μια από τις επισκέψεις μου στην Αθήνα, μου είχε μιλήσει για ένα βιβλίο που ήθελε να συγγράψει κάποια στιγμή. Μάλιστα κάναμε και σχέδια, πως όταν γίνει αυτό η πρώτη παρουσίαση θα γίνει στη Ρόδο και θα οργανώσω εγώ την εκδήλωση. Που να φανταζόμασταν μερικά χρόνια αργότερα πως αυτό που φανταζόταν η Μυρτώ, με την καθοριστική συμβολή της Ειρήνης, θα ξεκινούσε σιγά σιγά να παίρνει μορφή και τώρα να μιλάμε για το «The Eros and Psyche Project»! Μάλιστα, όταν γράφτηκε […]

περισσότερα...

Συνέντευξη με το Βαγγέλη Μουρίκη, από τους Χριστίνα Καλογεροπούλου-Πάνο Λιάκο

Ο πιο σημαντικός ηθοποιός του σύγχρονου ελληνικού κινηματογράφου είναι ο Βαγγέλης Μουρίκης. Από το ”Βασιλιά” και τις ταινίες του Οικονομίδη ”Μαχαιροβγάλτης” και το ”Μικρό ψάρι” μέχρι την πρόσφατη εμφάνισή του στην ταινία του Γιάννη Βεσλεμέ ”Νορβηγία”. Πάντα μας εκπλήσσει και μας καθηλώνει. Το φιλμ του Βεσλεμέ είναι η ιστορία ενός βρυκόλακα με το όνομα Ζανό τον οποίο και υποδύεται ο Μουρίκης. Ένας χαρακτήρας που όλο χορεύει -”Αν σταματήσω να χορεύω, θα σταματήσει και η καρδιά μου” παραδέχεται- και παράλληλα κινείται […]

περισσότερα...

Είδα το Cleansed της Sarah Kane για δεύτερη φορά, της Χριστίνας Καλογεροπούλου

Εάν διαβάσει κανείς την γραφή της Sarah Kane θα τη θεωρήσει το λιγότερο εμμονική. Εμμονική με την έκρηξη, τη βία, το πάθος. Κάπου ίσως βρει τον εαυτό του. Κι αυτό θα τον κάνει είτε να την αγαπήσει παράφορα, είτε να την σιχαθεί ολότελα. Εμμονική πάλι μαζί της ίσως να χαρακτήριζε κανείς την Έφη Γούση, που για δεύτερη φορά αναπροσαρμόζει το έργο Cleansed της Βρετανίδας συγγραφέα και στοιχειοθετεί μια νέα παράσταση με αλλαγές κάποιων ηθοποιών, μουσικής, σκηνικών και γενικότερης σύλληψης πάνω […]

περισσότερα...

Ο Leos Carax στην Αθήνα, της Χριστίνας Καλογεροπούλου

Πάντα πίστευα πως δεν είμαι άνθρωπος που ενθουσιάζεται συχνά. Ιδίως αναφορικά με γνωριμίες άλλων ανθρώπων. Και ιδίως όσον αφορά ανθρώπους των Τεχνών. Φυσικά με ενθουσιάζουν τα έργα τους, οι ιδέες τους, μία καλή παράσταση ας πούμε, μια καλογυρισμένη ταινία ή ένα καλογραμμένο και αξιομνημόνευτο βιβλίο, μα αποφεύγω συνήθως να γνωρίζω τους δημιουργούς ή να ψάχνω για τη ζωή τους, μη και μου ισοπεδώσουν ή τελείως ανατρέψουν την ιδέα που έχω γι’ αυτό. Μη και δεν μπορέσω να διαχωρίσω εν τέλει […]

περισσότερα...