Ένας ωκεανός πλαστικών προς εξάλειψη

Μήπως κολυμπούσατε ανάμεσα σε πλαστικές σακούλες; Ενώ κάποιες χώρες κάνουν το παν για να μειώσουν τη χρήση, άλλες συνεχίζουν να είναι μεγάλοι καταναλωτές. Ανακαλύψτε πώς η Ευρώπη παρέχει κίνητρα για αλλαγή.
Σαλάτα εξωτική, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Εχθές ήμουν έξω, από ραντεβού σε ραντεβού και ξαφνικά πείνασα, είχε πάει 3 η ώρα. Έπρεπε να σκεφτώ τι θα φάω για μεσημέρι. Ευτυχώς τελείωσα νωρίς τις δουλειές μου, οπότε το γλίτωσα το junk. Σκέφτηκα ότι ήθελα πολύ να φάω κάτι σπιτικό, αλλά να είναι και ελαφρύ, να γίνεται γρήγορα, να έχει πολλές διαφορετικές γεύσεις […]