Μπισκότα μελιού, κάτι για τον καφέ, της Εμμανουέλας Κόκκαλη
Για πρώτη φορά στη ζωή μου, τόλμησα να κάνω μπισκότα χωρίς ζάχαρη, μόνο με μέλι. Και θα το ξανακάνω. Όχι γιατί θέλω να το παίξω της δίαιτας και της υγιεινής, είναι γνωστό ότι τρώω ό,τι μου’ρθει. Αλλά γιατί αγαπώ το μέλι, το άρωμά του. Και αγάπησα τη διάσταση που έδωσε στα μπισκότα μου. Ταίριαξαν υπέροχα […]
Πρωινό ξύπνημα: Οδηγίες για να σας… ανοίξουμε τα μάτια, της Ευαγγελίας Ζευκιλή
Αν ανήκεις στην παθούσα πληθυσμιακή ομάδα που το χάρισμα δεν το έχει, έχει όμως τους φίλους που μπορούν να πηγαίνουν στη δουλειά έχοντας κοιμηθεί δυο ώρες και να ξαναβγαίνουν το επόμενο βράδυ, στο πέρασμα των χρόνων μελετάς, εφαρμόζεις κι αναπτύσσεις κάθε πιθανή κι απίθανη αλχημεία όχι μόνο για να ξυπνήσεις το επόμενο πρωί αλλά και […]
Συνταγή για ελεύθερο εμπόριο ανάμεσα στις δυο πλευρές του Ατλαντικού;
Τι δύναται να καλύπτει η TTIP, η προτεινόμενη συμφωνία ελεύθερου εμπορίου μεταξύ της ΕΕ και των ΗΠΑ, και ποιος είναι υπεύθυνος για τη δημιουργία της… κεκλεισμένων των θυρών;