Αφήστε το γόνο να γίνει…γονιός.
Το μέγεθος έχει σημασία, ειδικά όταν πρόκειται για το γόνο των Ευρωπαϊκών θαλασσών, ο οποίος σπάνια πλέον καταφέρνει να μεγαλώσει και να αναπτυχθεί, εξαιτίας της αλόγιστης αλιείας αλλά και της υπέρμετρης κατανάλωσης. Με στόχο την προώθηση της βιώσιμης ανάπτυξης της αλιείας αλλά και την ευαισθητοποίηση των καταναλωτών ώστε να μην αγοράζουν ψάρια-γόνο με μικρότερο μήκος […]
Το μαύρο χιούμορ της λευκής εβδομάδας, του Μιχάλη Παπαμιχαήλ
Αν η πρόταση για την λευκή εβδομάδα ήταν ιδέα του Υπουργείου Παιδείας ή της ΟΛΜΕ, τώρα όλοι θα κλείναμε εισιτήρια και δωμάτια. Αυτή είναι η αλήθεια. Η αλήθεια όμως δεν ήταν αρκετή για να εμποδίσει την Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων και την πολιτική ηγεσία των Υπουργείων Παιδείας και Τουρισμού να εκτεθούν χαρακτηριστικά. Τα εκτός τόπου και […]
Δεν πετάμε τίποτα!
Τι κοινό έχουν οι σεφ Λευτέρης Λαζάρου, Άκης Πετρετζίκης, Αλέξανδρος Παπανδρέου, Tip the chef και Troo Food Liberation με το Χαροκόπειο Πανεπιστήμιο, το Παιδικό Μουσείο, το Let’s go green και την ομάδα Playroom; Όλοι ενώνουν τις δυνάμεις τους και συμμετέχουν με ευφάνταστες δράσεις στο διήμερο φεστιβάλ κατά της σπατάλης τροφίμων, που συνδιοργανώνουν το WWF Ελλάς […]