εμπειρίες

εμπειρίες

η ζωή είναι οι γεύσεις και τα ταξίδια της

Στην Κω της γαστρονομίας και του πολιτισμού, της Κατερίνας Σταματελοπούλου

Ένα από τα πιο κοσμοπολίτικα νησιά της Ελλάδας, μια σύγχρονη πόλη με χαρακτήρα και άποψη που έχει καταφέρει να συνδυάζει με έξοχο τρόπο το χτες με το σήμερα! Η Κως σίγουρα είναι ένα νησί που ξέρει να προσφέρει μια συναρπαστική εμπειρία διακοπών σε πολλά και διαφορετικά επίπεδα! [metaslider id=24084] Αφορμή για την επίσκεψη ήταν η 2η Γιορτή Τοπικών Προϊόντων 2016, στο νησί, στις 30 Ιουλίου. Μια εκδήλωση “γιορτή για τους παραγωγούς”, όπως πολύ ωραία λένε οι ντόπιοι, που συνδιοργάνωσαν με […]

περισσότερα...

Παγωτό: O «μεγάλος» πρωταγωνιστής του καλοκαιριού! της Ευαγγελίας Ζευκιλή

Το παγωτό αποτελεί τροφή με πλούσια θρεπτική αξία. Μύθος ή πραγματικότητα; Το καλοκαίρι, λόγω των αυξημένων θερμοκρασιών προτιμούμε φαγητά και ποτά ιδιαίτερα δροσιστικά αποφεύγοντας τα βαριά φαγητά με σάλτσες και καρυκεύματα που ανεβάζουν τη θερμοκρασία του σώματος. Προτιμούμε τροφές όπως σαλάτες, φρούτα, χυμούς, γιαούρτια που είναι όχι μόνο δροσιστικά αλλά και εύγευστα. Μαζί με αυτές, συγκαταλέγεται και το αγαπημένο σνακ του καλοκαιριού, που δεν είναι άλλο από το παγωτό. Το βασικό συστατικό του παγωτού είναι το γάλα. Αυτό μπορεί να […]

περισσότερα...

Ο δικός μας γευστικός συνδυασμός Cheesecake, του Θεοχάρη Καρπαθάκη

Το Cheese Cake αποτελεί ίσως ένα από τα πιο δημοφιλή γλυκά σε όλο το κόσμο αφού η γεύση του απευθύνεται σε μικρούς και μεγάλους. Πόσα όμως γνωρίζουμε για την ιστορία της συνταγής αυτής; Η σύγχρονη ταυτότητα του γλυκού είναι θέμα που μπορεί να μας απασχολήσει για πολλές ακόμα παραγράφους αφού την διεκδικούν αρκετές χώρες. Ας σταθούμε όμως στο γεγονός ότι το Cheese Cake είναι αναμφισβήτητα ένα έδεσμα της Αρχαίας Ελλάδας! Ερευνητές και ιστορικοί υποστηρίζουν πως το γλυκό αυτό έκανε την […]

περισσότερα...

Ένα γλυκό του κουταλιού σπάνιο, του Θεοχάρη Καρπαθάκη

Για τον πλούτο της Ελληνικής γης έχουν ειπωθεί πολλά εδώ και χρόνια. Υπάρχουν φρούτα όμως που ίσως να μην γνωρίζουμε όλοι για την ύπαρξη τους. Τα τελευταία χρόνια, οι αυξημένοι ρυθμοί της ζωής μας και η διατροφή μας οδήγησε σε μια στροφή του κόσμου προς τα super-foods. Στη λίστα με όλα τα υπόλοιπα ας προσθέσουμε και ένα φρούτο που θεωρείται “εξωτικό” αλλά μπορεί κάποιος να το συναντήσει σε κάποια Ελληνικά νησιά. Ο λόγος για την Guava. Το φρούτο, γνωστό ως […]

περισσότερα...

Δέκα και μία συμβουλές διατροφής που «μετράνε»! της Ευαγγελίας Ζευκιλή

Μήπως έχετε «χαθεί» σε ένα κόσμο, όπου κατακλύζεται από πληροφορίες σχετικά με την διατροφή σας; Μήπως στο «πίσω μέρος» του μυαλού σας αναρωτιέστε, τι στην πραγματικότητα ισχύει από όλα αυτά; Λοιπόν, 10+1 συμβουλές διατροφής που πραγματικά «μετράνε»! #1. Κατανάλωσε ποικιλία τροφών #2. Στήριξε την διατροφή σου, σε τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες #3. Κατανάλωσε πολλά φρούτα και λαχανικά #4. Διατήρησε ένα υγιές σωματικό βάρος και νιώσε καλά #5. Κατανάλωσε μέτριες μερίδες και μείωσε την ποσότητα και την συχνότητα από λιπαρά φαγητά, […]

περισσότερα...
Για προστασία της εργασίας μας, έχουμε απενεργοποιήση το δεξί κλικ! Αν επιθυμείτε να μοιραστείτε το περιεχόμενό μας, χρησιμοποιείστε τα κουμπιά κοινοποίησης.