Your world of Wordpress Themes, Wordpress Templates by WpDance

Home » ευ-flust » Video: Τι θα φάμε σήμερα; της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Video: Τι θα φάμε σήμερα; της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Εμμανουέλα Κόκκαλη Απρ 04,2014 0 Σχόλια

Άτιτλο

Δύο νέα βιντεάκια με αλλαντικά Creta Farms, είναι από σήμερα στον αέρα. Δύο εύκολες και πρακτικές συνταγές για την καθημερινότητα, για όλες τις ώρες και όλες τις ηλικίες. Πάντα με στόχο να έχουμε ένα πιάτο θρεπτικό και χορταστικό, να μας δίνει ενέργεια να συνεχίσουμε την ημέρα μας!

Σαλάτα σπανάκι με βινεγκρέτ πορτοκάλι και καπνιστή γαλοπούλα

Υλικά:

Φρέσκο σπανάκι
1 πορτοκάλι κομμένο σε λεπτές φέτες
χυμός από 2 πορτοκάλια
2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
Κυβάκια κασέρι
ντοματίνια
1 αβοκάντο ώριμο
χοντρές φέτες καπνιστής γαλοπούλας Gourmet εν ελλάδι
αλάτι/πιπέρι
Εκτέλεση:
Για τη βινεγκρετ βράζουμε για περίπου 15 λεπτά τον χυμό πορτοκαλιού, τον αφήνουμε να κρυώσε και τον χτυπάμε με το ελαιόλαδο και τη μουστάρδα και λίγο αλατοπίπερο. Σε μια μεγάλη σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά ψιλοκομμένα, περιχύνουμε με τη βινεγκρετ και σερβίρουμε.

Σαντουιτσάκια με ψητή γαλοπούλα & κοτομπουκιές εν ελλάδι

Υλικά:
1 πακέτο κοτομπουκιές προψημένες εν ελλάδι
ψητή γαλοπούλα gourmet εν ελλάδι σε φέτες
ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
1 ντομάτα
φρέσκα φύλλα δυόσμου
γιαούρτι
μαγιονέζα
τριμμένη παρμεζάνα
αλάτι/πιπέρι

Εκτέλεση:
Σε ένα μούλτι χτυπάμε το γιαούρτι με τη μαγιονέζα, τον δυόσμο και την παρμεζάνα. Απλώνουμε αυτό το μίγμα στα ψωμάκια μας, τρώνουμε όμορφα τις φέτες γαλοπούλας και φτιάχνουμε έναν «πύργο» με αυτά. Τοποθετούμε σε πιατέλα και ετοιμάζουμε τις κοτομπουκιές, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι με μια σταγόνα λάδι ή στο γκριλ. Σερβίρουμε στην πιατέλα και τις κοτομπουκιές, στολίζουμε με την ντομάτα και φρέσκα φύλλα δυόσμου.

Εμμανουέλα Κόκκαλη

Εμμανουέλα Κόκκαλη

blogger at eating around
Γράφει με μεγάλη χαρά κείμενα με συνταγές που η ίδια μαγείρευε καθημερινά στο σπίτι της.Ένα απόγευμα, τον Φεβρουάριο του 2010, καθώς διαβάζει ένα blog, ακολουθεί τα βήματα δημιουργίας ενός δικού της και βρίσκεται μπροστά σε μια χαρούμενη σελίδα με το όνομα Εating Αround, ένα blog φαγητού. Παράλληλα, δίνει κείμενα στο trome.gr, το lovecooking.gr και το lifezone.gr, το AthinoramaUmami.gr, το exostispress.gr και φυσικά στο Flust.gr. Μαγειρεύει επίσης στην εκπομπή Join Us του Σκαι και είναι ραδιοφωνική παραγωγός στο amagiradio.com
Εμμανουέλα Κόκκαλη

Add To TwiiterRetweet This Post item information on FacebookShare This Stumble ThisStumbleUpon This Digg ThisDigg This Add To Del.icio.usBookmark This
  • BizUpdate

  • Χορηγός Επικοινωνίας





  • Συνεντεύξεις

  • Εγγραφείτε στο newsletter μας

  • Facebook Watch: η νέα τηλεόραση είναι εδώ, της Κατερίνας Σταματελοπούλου

    Facebook Watch
    » Διαβάστε περισσότερα
  • Συνεργαζόμαστε με:

  • Ιστορίες που δεν σου είπαν

  • Υποστηρίζουμε το WWF Ελλάς

  • The #flusttags

Google+