Your world of Wordpress Themes, Wordpress Templates by WpDance

Home » art-flust » Blonde cooking: Oσομπούκο κοκκινιστό με πουρέ πατάτας, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Blonde cooking: Oσομπούκο κοκκινιστό με πουρέ πατάτας, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Εμμανουέλα Κόκκαλη Δεκ 10,2015 0 Σχόλια

Τρυφερό, βιολογικό κρέας από το νέο μαγαζί των Ευβιότοπων που άνοιξε στη Ν. Ερυθραία. Βέβαια, οι άνθρωποι δεν είναι καθόλου καινούργιοι στο χώρο. Όσοι είστε των βορείων προαστίων, θα γνωρίζετε το κατάστημά τους στο Ψυχικό, στην Αγγελοπούλου 4. Τα καλύτερα κρέατα απευθείας από τη φάρμα τους στην Εύβοια.

12241334_10207352157057837_7342374323858504604_n
Υλικά:
1 κιλό οσομπούκο
3 καρότα σε ροδέλες
3 ντομάτες ψιλοκομμένες
1 κουτί χυμό ντομάτας
λίγο ελαιόλαδο
1 ποτήρι λευκό κρασί
αλάτι/πιπέρι
πατάτες
100γρ. γάλα φρέσκο
1 κρεμμύδι χοντροκομμένο
2 σκελίδες σκόρδο κομμένες στα 2

Για την εκτέλεση, παρακολουθήστε το βίντεο, σίγουρα θα είναι πιο ενδιαφέρον!

 

Εμμανουέλα Κόκκαλη

Εμμανουέλα Κόκκαλη

blogger at eating around
Γράφει με μεγάλη χαρά κείμενα με συνταγές που η ίδια μαγείρευε καθημερινά στο σπίτι της.Ένα απόγευμα, τον Φεβρουάριο του 2010, καθώς διαβάζει ένα blog, ακολουθεί τα βήματα δημιουργίας ενός δικού της και βρίσκεται μπροστά σε μια χαρούμενη σελίδα με το όνομα Εating Αround, ένα blog φαγητού. Παράλληλα, δίνει κείμενα στο trome.gr, το lovecooking.gr και το lifezone.gr, το AthinoramaUmami.gr, το exostispress.gr και φυσικά στο Flust.gr. Μαγειρεύει επίσης στην εκπομπή Join Us του Σκαι και είναι ραδιοφωνική παραγωγός στο amagiradio.com
Εμμανουέλα Κόκκαλη

Add To TwiiterRetweet This Post item information on FacebookShare This Stumble ThisStumbleUpon This Digg ThisDigg This Add To Del.icio.usBookmark This
Google+