Για τον καλό τον χρόνο, της Αναστασίας Κορινθίου

Πρωτοχρονιά έρχεται… Το “χωριό” όπως λέω πάντα τον γιορτινό προορισμό μας… μας περιμένει… Τζάκι… κάστανα… γλυκό κρασί…τζαζ μουσική… τα παιδιά να παίζουν επιτραπέζια… η μαμά μου να μαγειρεύει… πάντα να μαγειρεύει λιχουδιές…. Εγώ… εγώ να κοιτώ έξω από το τζάμι… στο πουθενά… στην μέση του πουθενά είμαστε άλλωστε, ακριβώς! Δεν περιμένω να δω τρεις μάγους […]

Βασιλόπιτα της διαίτης! της Ευαγγελίας Ζευκιλή

Υλικά για 6 άτομα: 400 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 100 γραμμάρια νιφάδες από βρώμη ή πίτουρο μία πρέζα αλάτι 1½ κουταλάκι υγρό γλυκαντικό (σιρόπι) 20 γραμμάρια ωμά φιστίκια Αιγίνης 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο 1 βανίλια ξύσμα πορτοκαλιού (ένα κουτάλι της σούπας) ηλιέλαιο για το φορμάρισμα του ταψιού Εκτέλεση:1. Καβουρδίζεις τα φιστίκια και […]

Γεύσεις… στα κόκκινα, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Στα τελευταία βίντεο της χρονιάς, στο Join Us του περασμένου Σαββατοκύριακου, φοράω κόκκινα! Και διαπιστώνω ότι το 2015 θέλω πολύ κόκκινο στη ζωή μου. Φως, λάμψη, φρεσκάδα, πάθος, δυναμισμό και αποφασιστικότητα! Τα ”υλικά” που οδηγούν στην επιτυχία μιας ”συνταγής” στη ζωή. Για τις άλλες συνταγές, αυτές που τρώγονται, τα πράγματα είναι πάντα πιο απλά. Σου […]

Ρωσία: το στραβό κλήμα που το έφαγε ο γάιδαρος, του Γιάννη Παγουλάτου

«Ο πόλεμος είναι η συνέχεια της πολιτικής με άλλα μέσα», έγραψε το 19ο αιώνα ο Πρώσος στρατηγός Καρλ φον Κλάουζεβιτς στο έργο του «Περί Πολέμου». Σήμερα θα μπορούσαμε να πούμε κάτι παρόμοιο, προσθέτοντας μια ακόμα φάση σε αυτή τη διαδικασία μετάλλαξης. Η οικονομική πολιτική είναι η συνέχεια του πολέμου με άλλα μέσα. Το χειμώνα του […]

Έκθεση 3D printing κατευθείαν από το μέλλον, της Χριστίνας Καλογεροπούλου

Το μέλλον δεν είναι κάτι που κάαααποτε θα έρθει. Το μέλλον είναι ένας ζωντανός οργανισμός, είναι όλα όσα σκεφτόμαστε και πριν προλάβουμε να το συνειδητοποιήσουμε, βρίσκονται στην πόρτα μας. Εάν πριν μερικές δεκαετίες μιλούσε κανείς για internet, θα τον θεωρούσαν παράφρονα. Κι όμως, το δίκτυο πλέον, αποτελεί κομμάτι της καθημερινότητάς μας. Τώρα ήρθε η σειρά […]

Αστρολογικές προβλέψεις | 29 Δεκεμβρίου 2014 έως 4 Ιανουαρίου 2014, από τον Πέρρη Κρητικό

Εβδομαδιαίο ωροσκόπιο από τον Πέρρη Κρητικό. Το προφίλ της εβδομάδας. Κριός Με πιο τυχερούς στο καλημέρα της νέας χρονιάς τους γεννημένους 11 Απριλίου  η νέα χρονιά δείχνει να είναι χρονιά υποχρεώσεων (όχι δυσάρεστων) για τους περισσότερους. Ο Ήλιος  από τον Αιγόκερω αντιμετωπίζει ένα σκληρό τετράγωνο με τον Ουρανό  αλλά συναντά και τον Πλούτωνα  το Σαββατοκύριακο.  […]

Ψωμί μπίρας με σκοτύρι Ίου, της Εμμανουέλας Κόκκαλη

Nαι, παραμένουμε στις γιορτινές συνταγές. Οι οποίες βέβαια είναι απλές συνταγές που μπορείς να κάνεις οποιαδήποτε άλλη μέρα, αλλά τις βαφτίζουμε γιορτινές, γιατί πρόκειται να σερβιριστούν στα τραπέζια των ημερών. Και, κατά την ταπεινή μου άποψη, ένα ζεστό οικογενειακό τραπέζι, φτιαγμένο με αγάπη, πρέπει να έχει επάνω σπιτικό ψωμάκι. Εξάλλου στις γιορτές οι φούρνοι είναι […]

Οι αισθηματίες, του Πάνου Λιάκου

Δυο άνδρες εργάζονται για λογαριασμού ενός αρχαιοκάπηλου και ο ένας ερωτεύεται την κόρη του εργοδότη ενώ ο άλλος μια πόρνη. Όπως γίνεται, όμως, συνήθως στις ταινίες η κατάληξη θα είναι τραγική. Μια τραγική ιστορία, λοιπόν, που βρίθει μουσικών από τα παλιά-από Γούναρη και Αλέκα Κανελλίδου (κολλημένος ακόμα με το κομμάτι της ”Το αύριο σε μένα […]

Οι φωτογραφίες που συζητήθηκαν το 2014

Χάρη στο διαδίκτυο, οι φωτογραφίες έχουν αυξηθεί και οι εικόνες ταξιδεύουν με την ταχύτητα του φωτός, ενώ μπορούν να τις δουν σε κλάσματα δευτερολέπτου, εκατομμύρια άνθρωποι σε όλο τον κόσμο. Η πιο δημοφιλής φωτογραφία για το 2014 είναι η selfie των stars, στα βραβεία Όσκαρ. Η φώτο, ξεπέρασε το ένα εκατομμύριο την πρώτη ώρα που […]

Οι αλγόριθμοι αποδείχθηκαν… “σκληροί” στις ανασκοπήσεις του facebook

Σε κάποιους η εφαρμογή του Facebook όπου επιλέγονται στιγμές των χρηστών και γίνεται η ανασκόπηση τους για το έτος, δεν ήταν και τόσο χαρούμενη υπόθεση μιας και τους δημιούργησε οδυνηρές αναμνήσεις.  Η επιλογή των στιγμών γίνεται μέσω ενός αλγόριθμου που βασίζεται στα like των φωτογραφιών του χρήστη ενώ αποκλείει την δυνατότητα να μπορεί να επιλέξει […]